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    第261章


    付过款,禾嫒尺便坐在摊子旁的小木桌上,吃着包浆豆腐和泡鲁达看老板烤串。


    昭通小肉串的串对得上它的名称,确实很小,一根竹签上大概就三小块肉。仔细看,便能发现上下两块都是纯牛肉,中间夹着一块牛油。


    在白色灯光的照耀下,每根竹签上的肉都新鲜地泛着红,不是冻肉,估摸是每天开摊前才新串的。


    把最后一块豆腐吃完,见比她来得更早的客人吃串吃得喷香,禾嫒尺便擦擦手,决定拍些片段。


    也不知老板是不是有偶像包袱,见她拍自己烤串的手法,还不自觉地直了直身子,连带翻串的频率都比往常高了些。


    要是仔细观察,还能发现他有一只脚会时不时地翘起来打节拍。


    禾嫒尺注意到,店里小肉串的烤制方式比较特别。肉串没有提前腌渍,只在客人点单后,老板才将要烤的肉串拿出来,浸上酱汁,然后用猛火将酱汁一并烤进肉里。


    挂上酱汁后放在火上烤的新鲜的牛肉在炭火上扛不了多久,颜色开始变化,并逐渐冒出油来,离得远些也能闻着香。


    等禾嫒尺手里的泡鲁达还剩个底子时,老板问她:“要辣不?”


    “要,微辣。”


    转眼,她手里便多出一把小肉串。


    晚上的丽江气温降得快,肉串才刚离火,便很快到达适合入口的温度。


    禾嫒尺张口咬住其中一根竹签上的牛肉,一口气便把整串肉全部从签签上顺进嘴里。


    与酱汁一块烤制的牛肉在熟透之后瞧着颜色深得厉害,看起来像是有些过火,等入口才知道,火候掌握得刚刚好。


    肉串烤好后,老板会按照客人的需求,再往串上撒一些干辣椒面。


    辣椒面的干香将炭火带来的特有火烤香气衬得更为浓烈,很容易让人吃完一串又来一串,轻易停不下来。


    难怪刚才的客人又要再加30串。


    转头,禾嫒尺拿着手上还没吃完的肉串说:“老板,我还要十串!”


    ……


    从市场回到民宿,吃饱的禾嫒尺往民宿前台旁的木沙发上坐下,跟同样坐在附近的房客,以及管家们打个招呼,便开始玩手机。


    丽江民宿的管家和老板们是真会整活,为了留住客人,各有各的办法。


    有些会在人多的时候定期举办一些小聚会,唱歌、玩游戏、或是做些免费小烧烤,烤些土豆、饼子、西葫芦什么的。


    花不了多少钱,却能给房客带来情绪价值,顺带让大家认识,能拼车拼团在外边一块玩,卢贝敏老去混的那家青旅就这样。


    而她们住的这家民宿做法则更朴素些,会专门在前台旁边设置一个喝茶的位置。


    每天房客都能在这看见民宿的管家或老板坐在这里泡茶喝,只要客人进出路过,都会喊你过来坐下喝茶聊天。


    最初禾嫒尺还不是很习惯,跟人打个招呼便回屋歇着去。


    只是这儿的民宿管家自来熟得厉害,刚见面便有种跟人认识三五年的感觉。


    时间久了,禾嫒尺和卢贝敏只要回来,基本都会在那跟大家聊几句闲话,例如今天都去干嘛了,明天去哪儿玩等等。


    有时也可能啥都不说,就光喝茶,听别人坐那吹牛。今天民宿里便刚来了几位外向的新客人,正坐那吹得热闹。


    禾嫒尺过去也不参与讨论,拿着手机看似玩得专心,实际上全神贯注在吃瓜。


    新来的几位客人从自己的恋爱经历一路吹到工作、前些年的倒霉事。又聊起最近网上大火的节目综艺,以及各种有争议的话题。


    小杯的茶喝完一杯又一杯。


    禾嫒尺听得热闹,偶尔发表几句意见,又顺手打开自己的工作邮箱查看里面的新邮件。


    她最近不在鹏城,很多广子都不方便接,看新邮件也只是为了给人回个暂时不方便接广的邮件。


    这是件有些无聊又机械的事,只要重复复制、黏贴、转发的操作就行,不带脑子都能做。


    要不是内容得亲自筛选,禾嫒尺都想把这个活外包给app的智能助手胖熊猫小美。


    眼下,她又打开一封新邮件,正准备继续转发她的固定回复,却发现这是一份丽江的商务邀请。


    邀请方是一家在丽江经营好些年,在当地似乎略有些名气的餐馆彩云滇菜馆,最近这家餐馆要开两家分店。


    一家还是在丽江,另一家在泸沽湖,他们想让禾嫒尺给泸沽湖那家分店宣传一下,想要一个小紫书的图文广告位。


    禾嫒尺摸着下巴思考好一会儿。


    “怎么知道我在丽江的?”


    ……


    禾嫒尺人在云南这件事早在小圈子里传开了。


    毕竟她上周才发过大理古城凌晨的防坑笔记,不需关注她的点评也能知道她在哪。


    虽然她还没开始正式发表云南美食相关的新作品,但已经开始给某些店家带来小小影响。


    昆明那家开在花卉市场旁边的小锅米原本位置不算很旺,做的都是本地人生意,最近已经开始陆续多出一些游客过去打卡。


    虽说还没开始排队,但本来就不错的生意眼看就要开始往上涨一涨。


    人多的时候,老板带着铜锅在灶上都要舞出重影来,再旺下去是真得再请几个帮手才忙得过来。


    除此之外,影响最大的便是华振饭店和淑云饭店。


    这两家饭店都接近景区,一家是在大理古城的巷子里,地方不好找,但其实位置还挺中心。


    禾嫒尺给这家店发的好评被粉丝们发现后,越来越多人在底下互动,好些人在评论区表示自己也去过这家店打卡,还发表自己的就餐感言。甚至有人在底下聊起来,说哪几个菜好吃,哪几个不太行。


    一来二去的,她的评价便成了热度评价,最近几天游客们只要来到大理打开点评,便很容易在首页看见她的评价内容。


    大理古城游客本来就多,只要稍微有一点点名气,客人便会陆续往那去,不然也不会有那么多商户热衷营销。


    振华饭店老板稀里糊涂的,以为寒假旺季提早来了,见自家小孩还在上学,还纳闷这孩子怎么没放假。


    另一家淑云饭店则是开在双廊入口外的马路对面,其实距离双廊古镇区域非常近。


    平时生意不好主要还是因为那个位置跟游客旅游区还隔着一条大路,远远瞧着看不清楚,远没有景区里的店子吸引人。


    但旁边的双廊古镇客流量本身不小,而且好吃的还特别难找。


    和华振饭店一样,也是稍有些热度,游客便很容易往这里去。


    禾嫒尺吃过的傣味蒸鱼和薄荷排骨几乎每桌都会试着点一份。因为平时店里客人不算很多,店里备的货也不多。前些天店里的鱼没备够,晚餐时间刚到就卖没了。


    淑云饭店的老板不玩点评,没做过营销,开店多年全靠各地司机们支持才做下来。消息也比较封闭,根本不知道发生了什么,还问游客。


    “你们是从哪知道我们店的?”


    她就想知道这些人是会持续来,还是就来一阵呢?


    以后进货到底应该进多少,给个准话呗。


    那些早就开始关注禾嫒尺动向,准备看准风口大干一场的投资人则一直在纠结。


    到底是冒险些开家各地都少见的滇菜馆,还是先试着做小吃试试水。


    像乳扇、烤饵块、豌豆粉、小锅米线、铁板包浆豆腐等小吃投入的成本不会很大,一旦火起来,收益也不错。


    问题是不知道她的作品具体会拍哪些小吃。与此相比,似乎开一家滇菜馆更好,毕竟美食博主去云南不可能不拍滇菜。


    到后来,甚至有聪明的还直接发邮件找她合作,问她能不能提前透露一下新作到底具体会拍些什么东西,要不要干脆合伙开一家店。


    网红、明星在有钱之后用明星效应开店赚钱的人多了去,说不定她也想试试呢?


    是个好想法。


    可惜禾嫒尺暂时不想创业,对现在的她来说,创业风险和回报不成正比。跟人合作主动权不在自己手里,万一闹出什么幺蛾子把名声搞臭,她的职业生涯就没了,以后再说吧。


    倒是彩云滇菜馆的商务邀请让禾嫒尺产生了少许兴趣。


    她没有急着回复对方,而是打开点评和小紫书,启动app的过滤功能,在网上搜索这家店的评价。


    彩云滇菜馆评分很高,4.8。


    从评论区能看出来,前些年刚开业那时营销做得很厉害。最近几年倒是没再买营销。


    彩云滇菜馆开在景区最旺的酒吧街附近,装潢风格偏向纳西民族风。餐品定价中等,基本没有本地人光顾,所以无法通过网络看出本地居民对这家店的看法如何。


    游客们的评价几乎是清一色的好,好得跟刷的似的。


    夸服务、菜品、地段,所有维度的评分都很高。


    这种评论区在做过营销、店铺网络平台管理得当的店子里非常常见,只看评价看不出什么来。


    禾嫒尺思考过后,决定假装没看到这封合作邮件,先不回复,明天悄悄去总店探一次再说。


    第262章


    坐在彩云滇菜馆二层小楼窗边餐桌旁往窗外望去,禾嫒尺确实是没明白这家店为什么要找她进行商务合作。


    有必要吗?


    应该没有吧。


    4.8分名副其实,店内出品优秀得让人意外。


    她和卢贝敏两人总共点了3道菜,分别是马帮烤鱼88、爆炒牦牛肉78、上汤水性杨花38、配一份主食野山菌铜锅饭48,共计252。


    人均价格一百多,属于正常景区价,没有任何一道菜踩雷。


    不仅如此,服务还很好。


    进店在点评收藏店铺打卡就送现烤鲜花饼或水果冰粉,点餐之后桌上还会放一个小漏斗,说是所有菜品如果超过30分钟还未上齐,后边没上的菜便不收钱。


    类似的服务在不少餐馆里都有,倒是不出奇,让禾嫒尺略惊讶的是,这家店所有热菜上桌时,碟子是热的。


    热碟热菜上桌才是好服务,这种说法平日里在各种影视作品中确实没少见,现实生活中其实能做到的餐馆是真不多。


    爆炒牦牛肉由牦牛肉、青椒、干红辣椒爆炒而成。


    调味虽然很简单,却因为店里的大厨炒菜功夫一流,出品很棒。菜品上桌时能看见青椒已经被炒出略微干焦的外皮,牛肉焦香有嚼劲又不过老。


    翻开盖在碟子上面的牛肉和辣椒,还能发现碟子底下完全没有多余的油。


    店里的马帮烤鱼也相当出色,甚至颠覆了禾嫒尺以前对烤鱼的看法。


    因为这家店的烤鱼是炸的。


    禾嫒尺平时在外面吃烤鱼最烦吃炸烤鱼,油大,没有火烤的香气,还容易炸干炸老了完全不香。


    彩云滇菜馆的烤鱼尝起来似乎没有任何多余的一滴油。


    鱼的外皮,甚至边上的骨头和尾巴都已被完全炸酥,里边的鱼肉却还嫩得淌着鱼汁。烤鱼上还浇着一层由酸萝卜丁、番茄、辣椒等各式调料熬煮出来的酱汁。


    趁热夹一块鱼肉,再往酱汁里泡上几秒,趁着鱼皮还脆的时候放入嘴里,咬一口。


    “咔嚓。”一声,酥脆的外皮在口中碎开,底下鲜嫩的鱼肉与带着果味酸甜的酱汁融合,新鲜青红辣椒不算太辣,却又恰到好处地给味蕾带来一丝刺激。


    提前浅浅用盐腌渍过的鱼和酱汁调味都不重,不管干吃或是配米饭都合适。


    上汤水性杨花水平发挥稳定,野山菌铜锅饭更是让禾嫒尺有些惊讶。


    这道菜是卢贝敏点的,她本来不想吃。


    铜锅饭在丽江其实也算小有名气的一道菜,大大小小的餐馆都有卖,刚来丽江那几天,她俩就在束河吃过一次。


    哇,好难吃。


    铜锅饭最好吃的其实是锅巴,但是类似煲仔饭,铜锅饭这种需要起锅巴的菜品,多少都得加些油,锅巴才好起来。


    她俩前几天吃的那家铜锅饭每颗米都像是泡在油里似的,每一口都仿佛在喝油。


    而且店家不知道咋想的,可能希望客人能用味道淡一些的铜锅饭下菜吃,里头没怎么加盐。


    导致它吃起来既没味道又很油,后来禾嫒尺再去别的店里吃饭都尽可能地避开它。


    到彩云滇菜馆尝过一次才知道,不是铜锅饭的错。


    就像这家店其他菜一样,野生菌铜锅饭也是干香口,里头料不多。


    被撕成丝状的鸡枞菌干和云切得细细的云腿、洋芋先炒过,再与米饭一块放到铜锅里焖烧出锅巴。


    菌菇干、云腿、洋芋、都是冬日里能随意得到,适合储存的食材。


    冷飕飕的冬天里,几人分吃一小锅带着锅巴的铜锅饭,品着饭里丝丝菌菇和云腿,再抿一口外壳微酥,香糯化粉的洋芋,舒服得很。


    探过店,禾嫒尺打心里便想直接给这家店一个好评,合作当然也没有问题。


    别说合作,如果在接到商务邀请之前她能自己找到彩云滇菜馆,指定会直接给这家店安排一个推荐位。


    不过店家的商务合作内容是泸沽湖分店宣传。


    要接广,她还得跑一趟泸沽湖。


    去不去呢?


    ……


    “去啊,正好我也要去。”


    当禾嫒尺告诉卢贝敏,自己因为工作原因要离开丽江前往泸沽湖,卢贝敏惊讶极了,随后便说按照原本计划,她接下来也准备去泸沽湖来着。


    当晚她便收拾东西,跟禾嫒尺一块出发。


    原本前往泸沽湖这段路两人准备自驾,只是查过资料,便发现这段路很危险,尤其是冬天。


    冬天冷的时候,路上有可能结冰,开起来车子会打滑,要是碰上下过雪,还得往车上装防滑链才行。


    而且前往泸沽湖的路上山路多,海拔也高,开车时间不短,哪怕是两人换着开,对于新手来说也不是一条安全的路。


    最后便干脆跟卢贝敏在青旅认识的游客拼了辆商务车过去。


    从丽江前往泸沽湖路上,得买门票,70元一张。


    买过门票驶入泸沽湖,几乎所有司机都会带乘客们到一次能看泸沽湖全景的观景台。


    在观景台上见到泸沽湖的第一眼,禾嫒尺便决定自己无论如何一定要住一次湖景房。


    泸沽湖的湖景房是珍稀资源,也很贵。同一家民宿,同样配置,湖景房的价格是普通房间的两到三倍。


    越是近着湖边,价格就越是贵。


    原本禾嫒尺来泸沽湖只是为了工作,没想把太多资金放在住宿上。


    才刚到泸沽湖,她便知道自己跑不掉了,就算app没有报销金额,她也要住。


    更何况现在还剩好几千没花呢,住!


    ……


    最终,禾嫒尺和卢贝敏商量之后,决定一同住在大落水的同一家民宿。


    大落水是泸沽湖目前最大的村落,彩云滇菜馆的分店便开在这里,据说早期大多数民宿也建在这里。


    她们住的民宿距离泸沽湖仅隔一条几米的小人行道。


    住在三楼湖景房,不管从卧室、还是阳台往外看,只要不刻意低头,便会觉得酒店似乎直接建在湖水里。


    价格肯定不便宜,得680一晚。刚进民宿推开房门直面湖景,瞬间,禾嫒尺有直接在这续一周的冲动。


    泸沽湖美得过分。


    透过窗户往外看,像是一副油画嵌在窗里。


    明明不是大晴天,天上还飘着少许阴云,湖面依旧被天映得碧蓝。


    湖边停靠着五彩猪槽船,彩色经幡随风飞扬,从北方飞来的海鸥时不时从湖面飞过,踩出一圈圈水纹。


    天空和云彩变得格外近,四周连绵高山将湖水圈禁在内,与世隔绝。


    在这里工作,值!


    ……


    因为禾嫒尺要工作,所以她和卢贝敏接下来便各玩各的,只有饭在一起吃。


    工作原因,她俩能一直去彩云滇菜馆蹭饭。


    彩云滇菜馆的分店其实已经开业好一阵。


    泸沽湖位置偏,地方不大,从丽江过来哪怕走高速也得3.5小时,更别提走国道。


    大多数游客进来玩一天差不多就得走了,入门却还要支付70门票,各种各样的门槛让这里淡季时人格外的少。


    因此,这儿饭馆也少,游客们的选择总共就没几样。


    新开的彩云滇菜馆在丽江很受欢迎,到泸沽湖却没几人光顾。


    其中一个原因是确实没什么游客,还有一个原因是这家店目前还没有能在泸沽湖接待团餐的人脉。


    到泸沽湖自由行的人数比跟团的人少。喜欢热闹的人来到这里,甚至会觉得这里有些荒。


    因此刚来第一天,看见彩云滇菜馆的分店情况时,禾嫒尺便有些头大。


    彩云滇菜馆的泸沽湖店占地太大了,因此只要客人稍少一些便会显得格外冷清。


    现在淡季,店里客人数量最多时也就七八个,瞧着更是可怜。生意淡成这样,可不是她随便发一篇小紫书图文笔记能解决的事。


    如果是路过吃着不错,给个好评按照心意发发图文,后续情况看天定就算了。


    收过钱还是有些不一样。


    她收的不便宜,总不能让人家的钱打水漂吧?


    于是她便换着法子找角度,想给这家店写出点儿花样来,还特意去找店老板问创业经历。


    最好是创业时稍微有些坎坷,写起来有故事感,容易吸引读者注意。


    结果一问才知道,人家创业一点都不坎坷,就跟这家店的菜品一样,顺得甚至让人觉得有些无聊。


    也是。


    这家店最开始是一家人干的,而且老板夫妻、孩子、各有各的技能和负责的部分。


    有人负责开发菜品、管厨房、有人负责店内服务、还有人专门处理网络营销,维护评论区。


    各个维度都做得不错,早期本钱又不算少,在丽江开店时找的位置又很好,赚钱赚得理所应当。


    也就前两年整个市场行情都不好的时候亏了一些,闹得禾嫒尺根本找不到切入点。


    咋办?


    禾嫒尺看着这些天拍下来的菜品素材陷入思考。


    ……


    跟禾嫒尺不同,彩云滇菜馆的老板根本没想那么多。


    这家店早期在丽江刚开业时就做过营销,大概知道什么样的投入会有什么样的回报。


    很清楚营销结果好坏都得自己负责,市场情况如何他们自己清楚。


    就算泸沽湖店收入暂时不行,丽江总店和丽江分店肯定能开起来。


    回头攒些人气,泸沽湖店也能盘活,不着急。


    反正他们租的店面在大落水靠后的位置,其实租金不高。


    前面忘说,这家店的位置因为不靠湖,从窗边往外看是本地人养牲畜的院子,里头不是猪就是鸭子和鸡,根本不好看。所以泸沽湖的景色也同样不能作为这家店的宣传切入点。


    这下禾嫒尺更纠结了。


    第263章


    “用开在鸡圈旁的滇菜馆切入?好像不太行,回头人家看了气得不结账咋办。”


    “换一个,泸沽湖里最好吃的饭馆?也不行,不能拉踩附近的店子,毕竟我也没全吃过。”


    “店里好像也没有太多能跟泸沽湖挂钩的菜,客人想吃,在丽江也能吃上,也没有必要来泸沽湖吧……”


    没想通应该怎么办的禾嫒尺在大落水码头旁边捡石头打水漂玩,附近有路过的小孩见了也来学。两人暗中较劲,砸得湖面水花四溅。


    玩了好一会儿,小孩被妈妈叫走,禾嫒尺一个人玩着也有些腻,便干脆在码头附近的亭子里坐下来。


    其实她也不是完全没有头绪,保底办法就是做一期全菜品测评,把店里所有菜都试一遍,总归能交差。


    就是觉得好像缺点什么。


    “哎。”她叹了口气,随后又顺手将手机掏出来玩。


    泸沽湖海拔高,比丽江大理都要冷,大白天出太阳时也冻。


    哪怕戴上可触屏的拇指破洞手套玩手机,玩不了多久,手指头便会发冰。


    她一个人在湖边用冰凉的手指刷小紫书,划拉一下,又划一下。正当她准备退出平台——


    “咦,彩云滇菜馆在小紫书也有官方号吗?”


    一部由彩云滇菜馆账号发布的视频《彩云滇菜馆新店开业欢迎捧场!》出现在视线当中。


    点进去看看再说。


    视频开幕,便是彩云滇菜馆各个角度的门头片段。


    “这什么,广告?”


    禾嫒尺耐着性子往后看,却发现影片内容除了门头片段以外,便是店内餐桌椅装饰内容,除此之外再没别的。


    从客观角度来看,视频制作还算精美,清晰度很高,用的摄像设备不错。


    就是广告感满满,没啥实际内容。


    视频底下点赞、评论都不多,一眼就能瞧出全是熟人。


    点进账号往前翻,禾嫒尺发现这个账号以前也发过好些笔记,大部分内容都十分空泛,稍微有意思些的内容则和店里使用的食材有关。


    “食材啊……”


    云南的气候和土地总是让各种植物格外容易生长,常见的作物长得好不说,当地还会长出一些禾嫒尺完全没见过的植物。


    刚来云南那会儿她还只是自己摸索着认一些。


    接到商务订单后,她见店里出品不错,便干脆仗着合作便利,找负责后厨的老板学了不少云南特有的食材知识。


    虽说她没打算自己开饭店当厨师,但作为美食博主,了解一下各种食材的特性配比肯定没坏处。


    因为最近泸沽湖店的生意最差,又是刚开业不久,所以店子主要负责厨房出品的杨老板恰好也呆在泸沽湖。


    在店内试菜拍摄的时候,她不光问店里有的东西,还把自己前些天在昆明、大理、丽江游玩时拍的素材翻给老板看。


    “小锅米线用的酸菜是什么酸菜,酱呢?都是自己做的,外面买不到吗。”


    “我之前在大理尝过一个好好吃的烤鱼,那个酱真的绝,吃起来酸酸的,但感觉好像用的不是醋,用什么调的呀?”


    “腌菜膏是什么东东,腌菜时用的膏吗?”


    “啊?把萝卜缨子腌了之后打碎做的膏?”


    “店里有,可以给我尝一口是吗,我试试……”


    “哇咧,好酸!”


    能开好一家滇菜馆的老板身上果然有些东西,不管是店里卖的,或是不卖的,他都略知一二。


    禾嫒尺之前在别处吃的东西只要跟他一说,他就能把做法说出来。


    因为禾嫒尺好奇,他还现场教过禾嫒尺腌菜膏版烤肉蘸水的做法。蘸烤肉、烤鱼都好吃。


    禾嫒尺翻看着彩云滇菜馆官方号的往期内容,从更新频率上,能大概看出来这家店负责网络营销部分的人曾考虑过把账号运营起来的事。


    只是没找到合适的方法。


    这样的官方号让禾嫒尺想起大半年前在逗音认识的@陆爷爷教你做菜。


    因为后来禾嫒尺探店去的城市大多在其他省份,涉及的粤菜内容不多,后来便没再在各平台上跟他进行作品交流互动。但两人私底下依旧时不时会联络一下,交流感想。


    经营品牌账号,陆爷爷其实也能算是成功典范,大半年过去,他的粉丝数也从最初的9万涨至现在的28万。


    关注他的网友们最初是真的只想跟他学做菜,只是到了后来,不免也会留意一下他开的酒楼。


    阴差阳错,本已退休的陆鼎仁拍视频玩这件事,居然也算是给自家酒楼打了个大广告,而且持续效果非常好。


    连业内好些同行都开玩笑说,要不是他年纪大,说不定某些烹饪类综艺节目都能请他上去露露脸。


    翻看着彩云滇菜馆的官方号,禾嫒尺脑海中逐渐浮现出一个想法。


    “也不知道能不能行?”


    ……


    “合作拍摄一期滇菜教程视频,教网友做一些处理起来比较简单的滇菜?”乍一听,杨老板没能转过弯来。


    “对,”禾嫒尺说:“但是需要公开一些食谱,例如比较简单的烤肉蘸料配比,你介意吗?”


    “介意倒是说不上……”


    在网络发达的现今社会,一些简单食谱还真说不上有多重要。


    店里不少菜都是滇菜普通做法,甚至算家常菜,云南当地很多人都会,不是秘密。


    但是……


    不是说做一期图文广告吗?


    杨老板主要负责后厨,弄不明白网络营销这块的内容。被禾嫒尺忽悠几句,说是能让他上镜,杨老板不能说一点都不心动。


    “听起来好像是比普通广告靠谱些,你等等,我让我儿子跟你谈。”


    转头,禾嫒尺便和小杨老板继续往下聊。


    “我想法是这样的,你们分店虽然开在泸沽湖,但是菜谱上关于泸沽湖当地美食菜品并不多。广告可以做,但是宣传起来会有一些难点,效果可能不会有预期中好。”


    “恰好我最新的云南篇还缺一些关于食材、做法的说明细节部分没拍,你们对于这方面的了解比较深……”


    “……好处是这么做,我离开之后,你们也可以接着拍摄后面的作品,试着做自己的品牌IP。”


    “后续视频剪辑时,你可以挑选一种喜欢的作品呈现模式,我教你如何用这个模式拍摄,剪片子。”


    两人用电话聊上十几分钟,禾嫒尺把自己的想法大概说上一遍,小杨老板越听越心动。


    禾嫒尺不关心圈内某些消息,不清楚自己提出的建议,其实跟业内某种职业有重合之处。


    帮人进行品牌设计,做账号,也是一种自媒体经营收入方向。


    做得差一些的,就卖课赚钱,或是帮助几位学员设计品牌IP形象。


    做得好一些的,则是主要负责接单进行品牌IP设计,甚至帮成功人士打造个人形象IP。


    后者特别赚,有钱人本来就有钱,而且手上人脉多,号召力强,很好起号。


    成功起号之后,一个号一年就能赚几十万。一年接上十单,几百万落袋平安。


    小杨老板是在圈里混的,听说过这些运营,之前也曾报班参加过一些培训。


    培训效果显然一般,不然也不能到目前为止,店子的账号依旧没能做起来。


    但禾嫒尺的想法显然能借助她的账号力量引流,直接带他们入门。


    这不就是手把手教他打造品牌IP还送保底流量吗?比单个图文广告靠谱得多好不好!


    他几乎马上就要张口应下,但是——


    价钱确实是个问题。


    小紫书图文广告的价格,和视频作品肯定不能比,更别提还有其他服务。


    于是他试探着问:“合作的话,报酬方面你的心理价位大概是多少呢?”


    考虑到最近在店里学了不少食材知识,自己也有受益。而且彩云滇菜馆本身出品不错,自己之前和别人进行这种类型的合作又都没收过钱,心里有点虚。


    她便试着说了一个比图文笔记略高一点的报价。


    小杨老板:“成交!”


    小杨老板是没想到用这么划算的价格可以让已经上道的百万粉博主带着起号。


    禾嫒尺则是想着自己思考的方向明明跟甲方完全不同,居然把人家说服了。现在她能拿彩云滇菜馆的账号做推广实验,还顺带赚钱。


    两个人都觉得自己赚到了。


    ……


    在泸沽湖住的每日,禾嫒尺都起得很早,秋冬季的泸沽湖有晨雾。


    云南昼夜温差大,晚上的泸沽湖温度能低至零下,整夜的低温能将湖水变得格外冰冷。


    待到次日清晨,第一缕阳光照在湖面上时,阳光带来的暖意便会让湖面浮起层层雾气。


    起雾的位置靠近草海,距离大落水有一定距离,要是想靠近了看就得早起包车过去。


    刚来那天禾嫒尺和卢贝敏去过一次,还坐了船,再后来便只在民宿阳台里遥望。


    不过今天又和往常不太一样。


    已经完成商务拍摄工作进程,只差最后将作品剪辑发布的禾嫒尺,可以放松在这玩啦!


    她昨天便提前花200约了一位包车师傅,准备来一趟泸沽湖环湖游。


    前些天禾嫒尺工作的时候,卢贝敏已经和她在云南认识的新朋友玩过一趟,所以不跟她一块玩,现在还躺床上呼呼大睡。


    不过没关系,禾嫒尺在泸沽湖也认识了新朋友。


    她打开昨天才刚加的三人小群聊,里面显示一分钟前有人发过信息。


    【充电宝大皇帝:我们换好衣服啦,你呢?】


    【小迟:来啦!】


    第264章


    充电宝大皇帝的本名叫白苓。


    网名叫充电宝大皇帝,是因为她有次出远门之前缺个充电宝,便用闲置的手机蹲在逗音某直播间抽优惠券。


    最初只是想着抽几张店铺优惠券买,买充电宝时好省些钱。


    没想到直播间总共就没几个人,30分钟开一次奖,她在里头蹲了一周,直接收获六个充电宝。


    最后用不完,还给认识的朋友一人送了一个,被朋友们尊称为充电宝大皇帝,她便直接把这个称号换上了。


    禾嫒尺和白苓认识的时间,是前一天晚上。


    当时禾嫒尺刚吃完晚饭走到泸沽湖边散步。


    泸沽湖里人不多,四周又被大山围绕,各村落白天瞧着已经很冷清,晚上哪怕开了路灯,只要走到稍微偏一些的地方便很黑。


    要是碰上天气不好,再离开大路,真能黑得伸手不见五指,城里常见的光污染在这几乎不存在。


    再加上高原的空气透明度高,便使泸沽湖成为极佳观星点。


    平时极其罕见的流星,在这里似乎不是什么稀罕事物,禾嫒尺在这住下这些天便见过几次。


    据说看见一颗流星就能许一次愿,她许了好多,也不知灵不灵验。


    因觉着离开泸沽湖,可能很难再看到这样的星空,禾嫒尺几乎每天晚上都会在村子四周到处溜达,寻找合适的观星点,回头要是再碰上流星,她还能继续许愿。


    昨天晚上也是这样。


    随后,她便遇见了猫在湖边拍摄星空的白苓,以及一同出行的蓉初。


    星空下的偶遇听起来很有意思是不?


    实际上适合拍摄星空的位置是真的黑,两边都各自以为夜路走太多,终于见到鬼。


    大晚上的,三个成年人自己把自己吓得哇哇乱叫。


    ……


    刚从民宿下楼,禾嫒尺便看见等在路边的白苓和蓉初大包小包背着好些东西。


    她上下打量着两人的背包:“你们带的什么,沉吗?”


    蓉初:“摄影器材和化妆包,你要拎一下试试不?”


    “好啊,”说着,禾嫒尺走上前去尝试着拎了一下,三秒不到马上投降,“……比我妈过年给我塞的那兜橘子都沉,你们每天都背这么多东西出门吗?”


    “习惯了。”白苓打着哈欠说。


    白苓和蓉初是在大理旅居的摄影师和化妆师,两人是朋友,合伙在当地租了个小房子。


    平日里一起住,也一起工作。


    摄影师和化妆师简直就是绝配,可以随便找家出租民族服装的店子挂牌接单,也可以自己在网上接一些散单。


    最近遇上淡季,没旺季时好赚,便干脆结伴到云南其他地方游玩,顺便再拍些照片放到网上引流。


    来泸沽湖最重要的目的,就是拍摄星云和银河。


    但她俩拍的不是网上比较常见的星云银河,而是带人像的类型。


    昨晚禾嫒尺遇见她们时,两人一人穿婚纱,一人穿中式礼服,说是这么拍好出片,放网上还能接结婚照商单。


    “婚纱照最赚钱了。”


    这是白苓说的。


    禾嫒尺相当认同,毕竟星云结婚照还真不是随便找家照相馆就能拍。


    要是拍得好,整合一下旅游资源,定个9998甚至19998的价格都有人愿意埋单,她俩商业头脑不错。


    “走吧。”


    三人上车,一脚油门,司机便从大落水方向,逆时针朝着四川方向驶去。


    泸沽湖是坐落在云南与四川交界处的湖泊,之前禾嫒尺住的大落水属云南,想要绕湖一圈,就得经过四川。


    一路上走走停停,看见景色好的地方几人便下车逛逛,随便做些什么。


    其实主要就是拍照。


    禾嫒尺看白苓和蓉初拍照的阵仗都看愣了。


    她俩道具是真齐全。


    落地长三脚架、镜头、赤道仪,要啥有啥。都说差生文具多,好学生文具多起来也很吓人,就是东西拎起来也真的沉。


    因此,两人虽瞧着都偏瘦,在高原负重前行生活久了以后,体力和耐力都大得惊人。


    扛着三脚架走起路来健步如飞,气都不带多喘几口。


    佩服得禾嫒尺只得多吃几口走婚桥附近卖的苹果干定定惊。


    泸沽湖的苹果干和别处的苹果干不太一样,尤其是厚果干。甜味很足,咬起来肉肉的还有些脆,属于当地特产。


    15~20块钱一包,路上有不少小孩和奶奶阿姨在路边卖。


    就是据说离开干燥地区之后,苹果干会蔫得很快,得赶快吃,也不好多买。


    ……


    三人早餐都没吃好。


    环湖日出门要早,拍星空却是越晚拍越好。


    白苓和蓉初是本来就要拍星空,而禾嫒尺则是很好奇星空到底要怎么拍,认识她俩聊过几句之后,便也想学着拍拍看。


    最后三人折腾到凌晨过后才睡下,早上便起得晚了些,上车前都没吃早餐。


    包车司机听说她们想找个地方吃些东西,便将她们拉到了四川和云南交界位的餐馆吃了顿米线。


    嗯,不必仔细形容,是禾嫒尺在云南吃过最难吃的一顿米线。


    于是到了中午,三人便不再听司机指引,而是自己在网上搜了家评价不错的店就餐。


    #泸沽湖必吃榜第一名


    #明星拍综艺时连吃一周


    #开业20年老店


    #不加一勺味精


    #45元包你吃饱


    以上,便是好人小吃店的标签。


    很能唬人,路过见了,便会很想进试试店里到底都卖些啥厉害东西。


    三人刚进店,便听见老板招呼:“三个人是吧,随便坐。”转头,他也没再说啥,便一头扎进厨房开始干活。


    或许有些人会纳闷,老板怎么不等人点菜呢?


    因为这里不用点菜。


    好人小吃店虽说名为小吃店,实际上卖的是正餐。45元包吃饱,说的就是店内餐食价格,这家店只卖四道菜。


    糖拌西红柿、清炒白菜、松茸炖鸡、鱼汤。


    在不浪费的情况下,只要客人有需要,四道菜都能无限续,吃多吃少都是一个价。


    就在老板跑进厨房干活期间,三人开始打量这家在网上评价不错的店子。


    好人小吃店子占地不小,店里至少有二十张桌子,是自建房,环境不怎么样。


    店内挂满了各种旅行团或是组织的旗帜,门口外墙上还能看见写着必吃榜第一、五星商户、见义勇为的牌匾或奖状。


    架势十足,可惜店里总共就没几个人。


    淡季嘛,泸沽湖最大村落大落水的餐饮店里都没什么人,这里更偏一些,没人也很正常。


    45畅吃确实很划算,味道怎么样不好说,但位置太刁钻,估计过了这个村就没这个店。要是想拍些素材,现在就得开始录制。


    禾嫒尺便问自己刚认识的新朋友们:“我想录制一下今天的菜品,不会拍到你们也不会影响你们就餐,可以吗?”


    前一天晚上几人刚认识的时候,便大概聊过各自职业,她俩知道禾嫒尺是美食赛道的自媒体人。


    都是做自由职业的,大家对彼此工作都比较尊重,像禾嫒尺在她俩拍照时不会去催,她俩见禾嫒尺吃饭时要摄像也没什么所谓。


    蓉初拿出化妆小镜子,仔细地将嘴上口红擦掉:“没关系,你拍吧。”


    白苓则是看上了禾嫒尺拿出来的镜头:“这是什么型号?”拍美食和拍景用的镜头和拍摄方式侧重点不太一样。


    就像禾嫒尺会在白苓拍景时候会产生好奇一样,白苓在禾嫒尺拍实物的时候,也会很想看看到底怎么拍。


    于是她俩便凑一块研究上了。


    白苓和蓉初打破了禾嫒尺对摄影师的刻板印象。


    在她心里,能玩摄像的,都得是家境优渥的有钱人,就像之前在张家界时认识的华蕾。


    华蕾就是因为家里底子厚,才能非常随意地想做什么做什么,身上的松弛感,大约也是因为有富裕家庭作为底气。


    禾嫒尺在入行时了解过,摄像设备相当烧钱。


    如果想拍遍祖国大好山河、世界各地景观,烧的钱只会更多。不是一个嘴上说喜欢,就真能冲去玩的爱好。


    因此,禾嫒尺最初遇见白苓和容初时,便以为她们家境都不错。


    实际不是,白苓家境并不丰厚,而且家里不太重视她。


    高中毕业后没继续上学,便出来工作。小时候就喜欢摄影,却没有钱买器材,也没真正学过摄影的她,当然也不可能马上就成为一名摄影师。


    最初,其实她是听了亲戚朋友的建议,先去学了化妆。


    就是那个时候,她和蓉初认识了。


    学过化妆后,两人最先是找了家美发美妆的店子打工。


    美发美妆行业做好了前景也不错,白苓却不那么喜欢。


    她后来找了个机会,跳槽到一家个人开的摄影馆当前台,兼职化妆师。


    那家照相馆主打证件照拍摄,哪怕白苓的化妆功夫稍微差一些,也算够用。


    个人开的照相馆虽说待遇低一些,不那么稳定,还需要她一人身兼两职,好在学习机会多。


    摄影师本人忙,偶尔出外景的时候,会让她帮忙拎东西,渐渐地,她便顺带兼职了店里的摄影助理,还学了些知识。


    到后来,店里客单多,摄影师本人忙的时候,她还能试着帮忙拍一些照片。


    渐渐地,她发现自己技术上来了,而且由于市场风向改变,她在某些客人口中,似乎比开店的摄影师本人更受欢迎。


    她不‘调教’客人。


    尊重客人的想法。


    拍摄之前给客人上妆的过程,会一直跟客人沟通,让她在拍摄时能清晰理解客人的意思。


    甚至有些客人在店里拍过照后,将她介绍给其他朋友,会有人指名希望由她拍摄。


    再过些日子,她忽然发现自己好像能单干了。


    第265章


    白苓过完年便29,蓉初比她大几个月。


    两人真正组成独立工作的摄影师和化妆师组合,是半年前的事,距离她们离家工作十年以上,经验和钱都是慢慢攒的。


    有些人会觉得年到30,精神充足,身体最健康的小半辈子已经过去了。对于她们来说,精彩的日子才刚刚开始。


    在好人小吃店里等菜时,几人又零碎地聊着最近的日常生活。蓉初说:“从出生到目前为止,这辈子最快乐的就是现在。”


    白苓补上:“但是接下来感觉还能更快乐。”


    好的,这句话被准备给三人上菜的老板听见了。


    他中气十足地说了一声:“那是!”


    随后把刚做好的糖拌西红柿和鸡汤白菜放在桌上:“把裤腰带松一松,来了就敞开吃。”


    转头又进厨房端出来一盆松茸土豆炖鸡和一小碗辣椒,然后告诉她们得按合适的顺序享用才行。


    “先喝鸡汤,再吃鸡肉。”


    “鸡肉要先吃原味的,尝过本来的味道再蘸辣椒吃。”


    禾嫒尺耳边听着老板的话音,眼睛却被桌上的糖拌西红柿牢牢吸引。


    皮薄肉脆的西红柿新鲜得仿佛上桌前才刚摘下来,熟得刚好,见不到半点青生,上桌时便能闻见清新的蔬果香。


    她飞快地夹起一块放入口中咬下。


    瞬间,西红柿的果肉在口中清脆碎开,迸出的汁水带着高原蔬菜极为分明的甜酸果蔬味充斥味蕾。


    它好吃得跟老板的手艺都没有任何关系,就是纯粹的好吃。


    “老板,店里西红柿哪里买的?好好吃。”说完,禾嫒尺又给自己夹了一块西红柿。


    没想到这句话简直问到老板的心坎上,他手一摆:“好吃多吃点,都是自家种的。店里的青菜、西红柿,都是自家种的,随便吃,不够再加。”


    禾嫒尺家里没有地,没见过自家种的蔬果,吃下几片西红柿后,又连忙给自己夹鸡汤白菜吃。


    白菜味不重,清爽鲜嫩得很。


    虽说是用鸡汤煮的青菜,吃起来却不会有肉类的油腻感,仅是多出一层鲜。


    站在一旁的老板上了三道菜后,一直没再进厨房做第四道鱼汤,而是忙活着给大家上茶、打饭,折腾一些零碎活。


    看起来很忙,但实际上是在假忙。他在观察店里来的客人对他其他菜有什么评价,是不是跟他想的一样满意。


    禾嫒尺瞧出来了。


    然后非常捧场地说:“菜也好鲜,里面加了什么?”


    在旁转悠的老板一听这话,便马上晃过来:“鲜吧,汤里没加一点味精,全是用的鸡汤和菌子提味,我的独家秘方,上面飘的油都是我特制的菌菇油。”


    “菌菇油,菌菇也能榨油吗?”几乎同一时间,三人的注意力全都落到汤里的油点点上。


    见大家似乎对菌菇油产生了少许兴趣,老板又连忙用碗打了些菌菇油端来给大家看。


    这回禾嫒尺看懂了。


    不是用菌菇榨油,而是用油把菌菇的味道炼到油里,感觉有些类似人工提炼菌菇鲜。


    煮菜时放一勺,再加点儿封在油里的菌菇,就能起到类似用菌菇鲜、鸡精提鲜的作用。


    三人正研究菌菇油,老板则又有些急:“天气凉,你们先喝些汤。”说着,便开始给她们打鸡汤喝。


    其实禾嫒尺不太喜欢在外边喝汤。


    她妈妈虽然饭做得不好吃,汤却煲得很好,在外边总不太容易喝到家里的味道。


    好人小吃店里的鸡汤却意外地不错,尤其是里面的鸡。


    养殖场里圈养催肥的鸡肉,吃起来总是有些散,炸着吃、煎着吃还可以,煲汤却不太合适。


    而这里的鸡,肉是有嚼劲的,也就是俗称的走地鸡。


    于是禾嫒尺又把老板的鸡汤夸了一顿。


    很好,一套流程走完,老板终于被夸满足,决定回厨房给大家做他的压轴大菜。


    做之前还先给大家放了句狠话:“等会儿给你们做的鱼汤比这个鸡汤更好喝,你们先吃,不够再加。”


    等三人把菜吃掉一半,老板端着他刚做好的鱼汤出来了。


    鱼汤极浓,色泽奶白偏黄,瞧不见底。


    汤刚上桌,老板便又给几人各拿上几个一次性纸碗,亲自给每人把鱼汤盛上,又拿来勺子,并叮嘱大家:“不要把筷子往汤里放,沾着杂味不好喝的。”


    见大家听话地开始喝汤,他也还没走,又继续说:“我跟你们讲,我店里的鱼汤别处你们绝对喝不到,是我母亲的独门配方鱼现杀现做,不放一点葱姜蒜调料,能喝出一点腥味算我输。”


    刚出锅的鱼汤还很热,三人小心翼翼地勺着汤喝,嘴里没得空闲答应他,他也不管,反正继续说自己的:“喝完汤吃鱼,还可以用鱼汤泡饭吃,我们店里米饭用的是高原红米,可软了。”


    最后看大家听话地把鱼汤都喝了,并如他所想一般露出惊艳的神情,还开始按照他说的方法用鱼汤泡饭吃。过了一阵,店里又进来几位新客人,老板才满意地转移阵地,接待新来的朋友们。


    走之前还留下一句:“多吃肉,把肉吃饱了再吃饭啊,管够!”


    ……


    活着就是有意思,能认识到很多性格完全不一样的人。


    好人小吃店的老板是禾嫒尺以前完全没见识过的类型,他是个好人,是个显摆的好人。


    他喜欢做好事,但是做的好事得让所有人都知道。最好是大家知道之后还能认可他,他就高兴,然后有动力继续做好事。


    证据就是贴在店里的好人事迹。


    这家店名为好人小吃的原因,就是老板本人是个好人。


    他被发过好人奖。


    锦旗还挂墙上,是位被认证过的真正好人。


    好多年前,这位老板曾经以命相拼在湖水里救过两位差点淹死的人。


    因为施救时间过长,导致他本人生了一场大病,救人那年冬日,每个夜晚都在咳嗽,还会咳出血来。


    当时他家里穷,花了好些钱,还找亲戚借钱拼凑着,才将病治好。


    钱借了肯定是得还的,他又不想做头蒙拐骗的事情挣亏心钱。于是便在湖边搭了个棚子,把自己最拿手的四道菜拿出来卖给游客。


    20年前物价低,店里卖的大部分东西又都是自家种的,要不了多少钱,便收25一人。


    明码实价,能让当时的游客吃饱,吃好,还不必担心被坑钱财。


    后来渐渐把店子做起来,看病借的钱也还了,前些年才将棚子拆掉,建起房子,真正拥有了自己的门面,继续干。


    禾嫒尺把墙上贴的故事都拍了下来,准备充当自己的作品素材。倒不是因为故事有意思,而是鱼汤真好喝。


    就像老板说的一样,她没在汤里尝到任何葱姜蒜的味道,将鱼肉都捡着吃完了,也没见到除小松茸以外的其他调料。


    神奇的是,真的如老板所说,半点腥味都没有,且极鲜。


    鱼在干净的水源里养大,并且得现杀现煮,才能只得鲜味。鲜鱼煎过之后再配上山珍炖煮,套上‘喝一口鲜掉眉毛’这句总能在美食评文里看见的话,竟再合适不过。


    好人小吃的鱼汤水平已经足够成为泸沽湖的一个打卡点,对不喜欢葱姜蒜,甚至连一点儿姜蒜味都不能尝的人来说,这家店的所有餐品都很棒。


    最难得的是,禾嫒尺问老板,店里的鱼是不是在泸沽湖里捞的时候,老板理所当然地说:“肯定不能,鱼是我另外买的。”


    还真是个实诚人。


    就是爱显摆些,还爱听人夸他。


    店里人少的时候,客人得给他提供些情绪价值,三人离店那会儿,禾嫒尺又看见老板跑到另外一桌刚来的客人那边,重复地又来上一套刚才在她们那桌时干的事。


    并乐此不疲。


    ……


    离开好人小吃店,吃饱饱的三人没上车继续环湖,而是先在附近溜达几圈消食。


    溜达时白苓一直憋着笑。


    “笑死我了,刚才我还特意上点评看过往期评价,这个老板好像真的会给每桌客人演示一遍应该怎样吃他做的菜。”


    “据说新建了店子之后,地方大,人多,旺季的时候就没时间这么干。”


    随后她还问禾嫒尺:“刚才在店里拍的那些你都会传到网上吗?”


    禾嫒尺打了个饱嗝:“那肯定的。”


    万一视频火了,回头老板又可以在店里多贴一个标签。毕竟之前有明星在这连吃一礼拜的事就被他做成牌匾贴门旁来着。


    三人在湖边溜达十几分钟,感觉饱意稍微下去些,才又继续环湖,还坐索道上女神山和山上的猴子斗智斗勇。


    没斗得过。


    禾嫒尺被抢走了半包苹果干,白苓拼命护住了她的眼镜。


    在山顶眺望过湖中全景,进过女神洞,才又小心翼翼地回到山脚继续环湖观景。


    上女神山的索道相当古老,和现在常见的全封闭索道不一样,只有一把椅子,和一个小小的防护栏,坐在上面吓人得很。


    刚从山上下来,几个人便到处寻找卫生间,恰好走到山脚下的一家便利店里。


    在这里发生的一件事,让禾嫒尺忽然意识到,自己所在的泸沽湖边上,生存着真正的母系社会氏族。


    第266章


    泸沽湖里住的摩梭人,是纳西族的一支。


    不久之前摩梭人还维持着母系社会氏族的走婚生活习惯,哪怕是现在,摩梭人依旧以女性为尊,家中拥有最大话语权的人是祖母,泸沽湖是最后的女儿国。


    这些话,禾嫒尺在进入泸沽湖后,几乎每天都能听到。


    民宿里、餐厅里、各处石碑、都有关于当地文化的详细介绍。


    禾嫒尺听进去,似乎明白了,却又未能切身处地了解。作为一名外来游客,她不参与当地人真正的生活,也并未能看出来母系社会氏族到底有什么不同。


    她大约知道,这里的人在户籍系统引入之前是不结婚的,实行走婚制度。


    相爱的情侣不会生活在一个家庭,等大家都到了适合走婚的年龄后,看对了眼,到晚上时,男方就得走到女方家里,然后悄悄爬入她的房中过夜。


    到第二天清晨,又会从家里离开,回到自己的家。


    孩子出生之后,只知道自己的母亲、祖母、姨姨、舅舅、却因为不跟父亲生活在一起,会对父亲的观念较为模糊,甚至没有。


    每一位父亲,都会成为自己家中姐妹孩子的舅舅,以长辈的身份带大姐妹的小孩。


    走婚,显然和现今大多数人心目中的婚姻形式完全不同,第一次接触这个说法的人,会比较容易产生不解。


    有些不太明白走婚底层逻辑的人,会觉得这是大家不必对家庭负责的结合方式。


    有些人还会容易往歪处想。


    禾嫒尺在泸沽湖这些天,大概捋了一下其中的底层逻辑,发现走婚制度、以及以祖母为尊的原因,大概是因为摩梭人维系家庭的根本是‘血缘’。


    摩梭人极其注重血缘,珍视家人,不结婚,只走婚,就没有人需要离开家庭,也就没有‘嫁’的概念。


    不管是女性还是男性,都永远可以活在生养自己的家庭里,没有养大了以后会离家变成别家家人的说法,所以也不会有所谓的‘赔钱货’。


    孩子是从母亲肚子里生出来的,也不会有血脉混淆的说法。


    所有孩子出生之后,都会本能地尊敬自己母亲,这样的氏族会以家中祖母为尊,理所当然。


    捋到这里的时候,禾嫒尺觉得自己已经大概明白了事情的逻辑,但在这里行走,眼着在当地生活的摩梭人似乎和别处其他人也没什么不一样,她便又不觉得这里有什么太大不同。


    直到她和白苓、蓉初从女神山下来,到便利店附近找洗手间。


    借用便利店的洗手间,就会自然而然地会想在里头买些东西,也算是让店主多一分收入。


    白苓蹲坑的时候,禾嫒尺和蓉初便在店里找些自己能买的东西。


    恰好这时进来一对年轻情侣。


    两人估计是准备进店买水喝,情侣中的女方却在路过店里冰柜的时候瞧上了冰柜里的冰激凌。


    她想吃,男的不让。


    “不要吃冰,你又吃冰,回头肚子疼难受怎么办。”


    “可是我现在想吃,就吃一个。”


    “不准,吃了你回去又闹肚子哇哇叫,买别的零食吧,吃薯片。”


    “我不想吃薯片。”


    “那你吃鸡爪,这里有鸡爪。”


    男的说话语气坚决,嗓门大。女方声音则小一些,两人为了一个冰激凌来回拉扯半天。


    闹得禾嫒尺也想去买个巧克力甜筒,便放下手里的薯片,准备走到冰柜旁看。


    才走半道,坐在便利店门口矮凳上的老板忽然对情侣中的男方说:“你们在别的地方怎么样我不管,在这里,你就得听她的!”


    一句话,把整个便利店里的人都听得愣住了。


    这时,全便利店的人,包括准备到冰柜买甜筒吃的禾嫒尺,都把注意力放到了老板身上。


    在货架后边啥都不知道的蓉初小声念叨着:“什么情况?”探头探脑地从货架后头往声音发出来的方向看去。


    老板,这时候或许用掌柜的形容她更为贴切,是一名身穿摩梭服饰的中年女子。头上用长发包着长长的辫子围在头上,身穿摩梭长裙,皮肤黑亮。一手拿着烟斗,坐姿豪迈,声音响亮。


    明明只是坐在一张矮木凳上,气势却瞧着比站起来的人都足。若是细看,能发现她长相端正,或说是美,但在这时却没人在意。


    她正严肃地紧紧盯着情侣中的男方。


    那一刹那,禾嫒尺忽然明白长期掌权的女人应该是什么样。


    方才还在争执的情侣不说话了。


    再过一秒,女方先是笑了出来。男方则似乎是在与便利店老板的对视中败下阵来。


    他辩解了一句:“我也是为她好,冰的吃多了拉肚子……”随后又放弃继续说。跑去买瓶水,又把冰激凌的账结了。


    他大概理解了掌柜的逻辑,过于大声也不行。


    这对情侣出门时,还能听见女方在小声地“嘿嘿”笑着。


    男方则用比之前稍小一些的声音说:“你还笑,是不是有娘家人给你撑腰的感觉。刚才吓我一跳……”


    小插曲后,店里剩下几人面面相觑。禾嫒尺这时才发现便利店里居然还有一名中年摩梭男子待在里头。


    不知道他是掌柜的什么人,但看起来他已经对这种情况相当习惯。


    最后,禾嫒尺花5块钱买了个巧克力甜筒美滋滋地走了。出门后还给没看见现场的白苓说刚才发生的事。


    “我还以为这边没什么人,物价会更贵,甜筒居然比大落水便宜两块钱我也是没想到的。”


    “便利店老板人还怪好的咧。”


    “哎,好可惜我没看到。”


    ……


    快乐的时间总是过得格外快,云南之行在泸沽湖迎来末声。


    云南是个好地方,光是省内便有25个民族,好些城市还连着边境。不同地方,口味区别很大。


    一次玩遍确实不太可能,在洱海、泸沽湖边上住的开销也真是有些大。在云南玩上大半个月,终于成功将禾嫒尺的住宿报销额度清得一干二净。


    再加上时间接近过年,她确实得回家。


    前往泸沽湖时,她选择的是从丽江坐车从高速出发,离开时候,则是直接在泸沽湖乘坐飞机,前往昆明机场,再转飞鹏城。


    回鹏城住几日,将行李箱里的东西整理干净,趁着刚放寒假这会儿,先把最初的昆明篇和大理篇完全剪辑好,错开日子发出来。


    才带上笔记本电脑和拍摄的素材回老家去。


    ……


    禾嫒尺在旅游期间,她的老作品依旧在持续带来新流量,让各平台的粉丝数量继续上涨。


    虽说涨得没有新作品发布时快,却因为粉丝基数大,会更容易被分享给朋友。


    因此,到一月中旬时,她的全平台粉丝已破二百万。


    一名全平台拥有二百万粉丝的美食博主,在拥有相对稳定的技术,作品又不出大毛病的情况下,新作就是很容易获得热度。


    《小迟逛吃之小锅米线》和《小迟逛吃之寻味大理》发出之后,很快,两部作品便分别在不同的日子登上P站首页、与此同时,她分P剪成相对短一些,发在小紫书和逗音等平台的作品,也快速获得流量。


    几乎理所当然地,在作品中被她提起的所有店子,都迎来了事业上的新机遇,能不能把握好这次机会,让事业再攀高峰,就得看各家老板们的功夫如何了。


    几乎是同一时刻。


    前些日子为了能蹭上热度,悄悄照着禾嫒尺的路径,在云南拍摄美食作品的新人同行们,也将攒过好些时候的作品一同发出来。


    平时喜欢刷美食视频的网友,要是再细心些,便会发现,最近关于云南的美食视频莫名其妙多出不少,虽说质量参差不齐,日期却都挺新鲜。


    做过营销,或是留意过营销的朋友们可能会知道,高质量广告有效。中低质量的广告,要是发多了,也同样有效。


    因此,在此之前因美景闻名全国的云南,正在慢慢因美食再次获得一层新的关注。


    ……


    有人欢喜有人愁。


    被大博主探店对于极大多数人来说,当然都是好事。只是对于某些被禾嫒尺吐槽过的店家来说,却不那么爽快。


    和以前不同,现在的禾嫒尺经历过好吃蛙事件,已经知道自己作品拥有的影响力能带来正面影响,也有可能带来很强的负面影响。


    因此,她碰上出品不好的店子,会比之前更加注意尽量收着说。要不是店家真的坑,还把她惹急了,她基本不会专门发一篇视频或是文章,把人家晾出来公开处刑。


    点评吐槽几句差不多就行,回头把人家店子干倒了还真不好说会产生什么影响。


    但她不说不代表别人不会说。


    排雷排坑永远都能获得流量,如果这些雷和坑真正存在,容易被大众所认可,获得的流量则更多。


    于是,禾嫒尺去昆明时吃的那家她没吃明白的过桥米线,便趁着这股风波,被推到了风头浪尖上。


    《试试网红博主没吃明白的多年老店!》


    《盘点一些从小吃到大,味道越来越差的老店!》


    《XXX,你到底要坑游客到什么时候!》


    《就是这家米线难吃到让百万粉美食博主只在昆明呆了一天就跑》


    类似的短视频内容开始在各大平台发酵,看样子跟禾嫒尺一样没吃明白的游客确实不少,有意见的本地客人似乎也真的很多。


    因此,这些带上#小迟没吃饱排雷标签(对,她有专门的标签)的内容,迅速获得讨论。


    让那家老店的老板确实是变得头大起来。


    怎么办?


    第267章


    怎么办?


    禾嫒尺发现自己在点评上发表的内容被其他同行做成视频蹭热度,并把事情夸大了说时,大概慌了十分钟左右。


    好在跟绵绵大王沟通过后,发现对方也曾在最红的时候经历过类似事件,她便冷静下来,甚至还会抽空关注事件后续发展。


    她还挺好奇那家老字号会怎么做,说不定还能从中学些新东西。


    结果根本没学到。


    一般老板在经营过程中碰见这种情况,要么选择积极面对,要么当鸵鸟。


    禾嫒尺去的那家老店选择的是后者,不多回应,直接假装无事发生。


    估计老板想的是网络热点持续不了几天,只要没人讨论,就很快会被人忘记。届时以前怎么赚的,未来还能怎么赚。


    不吱声确实不容易因为回应不好产生更多问题,缺点就是市场容易在其沉默期间被同行瓜分。


    很快,发布跟风切片内容的美食博主们,后续便会补上一些新的探店集锦。


    《跟本地人吃遍昆明不踩雷》


    《你还在吃XXX吗?压箱小店推荐给你!》


    《不坑游客真老店,就在这条街!》


    《排队2小时才能吃上的米线?跟我看看怎么样!》


    类似内容会紧跟着一同发出,里头有些是商务推广,有些是真正的探店作品,啥都有,热闹得很。总归就是要把这家老字号的客源分走。


    要提一嘴的是,受到禾嫒尺的影响,最近真探店的美食博主比例变高了一些。


    作为一个入行一年左右便做到全网两百万粉,上过热搜,并且经常接到商务,还不被粉丝们嫌弃的美食博主。


    禾嫒尺的账号都快被某些专门研究自媒体账号如何起号的团队扒烂了。


    以前还只是扒她起号经历,现在人家连她怎么接广,每支广告多少钱,接广之后具体会做什么都分析得相当清楚。


    “美食赛道已经很卷,和其他博主不一样,这条赛道一般博主不那么容易变现,初期起号大多也就蹭顿霸王餐吃。但她因为是真吃真探店,积累了一定基础粉丝量,而且保证接的推广品质都不差……”


    “……圈内某些商家甚至会以能够让她接上广为荣,只要她愿意,商务根本少不了,据说是她挑甲方,不是甲方挑她。”


    “对,她的做法其实就有点像之前说过的直播选品。做直播的就知道,选品很重要,她的账号要是接下来转做直播,估计挣的绝对少不了,按照她现在的基础粉丝数量来算,预估收入一天能达X万以上……”


    禾嫒尺刷到这条分析视频时看得津津有味,还在评论区看到不少关于她乱七八糟的传言。


    有些人说她运气好,火起来其实根本和她真吃没关系,全靠搞抽象。有些人说她背后其实有大团队,没有资本流量做推手很难火这么快。


    有人将她在点评上发过的所有评价都整理成文档,放到评论区当学习资料卖。


    有人在评论区分享自己学习她的样子探店之后,账号涨粉数据如何等等。


    还有人在底下教大家如何用她的切片视频和标签蹭热度。


    不过说起蹭热度,最能蹭的肯定还是禾嫒尺自己。眼见云南美食讨论度逐渐变高,她便瞅着机会,在老家赶紧将新作品《小迟逛吃云南之游客视角吃丽江》《滇川交界泸沽湖环湖吃之旅》剪辑好,趁过年之前发出来。


    最后,才是和彩云滇菜馆一同拍摄的合作视频。


    ……


    每年春节前后,各大公司员工、老板,大多心思都不在工作上。


    大多数项目都不会选择在这个时候启动,要干的活不多,除了某些特殊行业以外,大家在这段时期都很闲。


    汪书琴就闲得不行,甚至在上班时间直接公然摸鱼也没人管,反正不摸鱼也没啥事可干。


    跟其他同事不太一样的是,别人摸鱼大多是为了偷懒,汪书琴摸鱼则是为了能挣更多的钱。


    美食探店博主是她的副业。


    汪书琴在小紫书的美食探店号已经开了一年多,粉丝目前已接近四千,比上不足比下有余。


    她加了好些专门的业务群,闲时在里面接单吃饭拍照,以她目前的粉丝数,混免费吃相当轻松。偶尔接上付费商单也能赚点,填她每个月的吃饭花销肯定没问题,再多就没了。


    全职做这个她会穷死,反正半年前她还是这么想的,直到她发现自己的关注列表里杀出一个新人。


    ——小迟没吃饱。


    认识小迟没吃饱,是一年前的事,大家没见过面,就是个自媒体人学习群的群友。


    后来大家还一起加了鹏城本地探店接单群。彼此仅是聊过几句,不熟,互相点过关注的关系。


    汪书琴对小迟其实没什么太多印象,毕竟群里派单她都不怎么出来,线下大家也没见过面。时间一久,她在群里认识的群友越来越多,很快便忘了这个人。


    直到七月刷到她的贵州系列作品。


    很突然,最开始汪书琴还真没想起来这个账号是啥时候关注的。翻过对方作品列表,汪书琴才想起来,这不是跟她一块入行的新人么?


    怎么涨粉涨这么快?!


    她还去专门搜了小迟没吃饱相关的起号分析文章看,想知道这位和自己几乎同一时间入行的新人到底怎么做到短时间甩开她这么多。


    从那时候起,小迟没吃饱便成功闯进她的视野,并在接下来的时间为她留下相当深刻的印象。


    再后来,小迟发的作品便顺理成章地成为汪书琴的学习模板,每次更新必看,最近的云南系列她就挺喜欢,大理篇她最喜欢集市和菜市场的内容。


    花不了太多钱,而且看起来生活气息满满。


    对汪书琴来说,开销,以及作品内容广子痕迹重不重非常重要。因为她自己是做这行的,对广告,以及开销会比较敏感。


    花钱少就代表有一日她也能拍类似的内容,广子痕迹不重,就代表有可能会吸到真正的,能让数据更容易转化的忠实关注者。


    和一般探店美食号不太一样,小迟的粉丝似乎忠实很多,还挺多元化。按照账号分析博主的话来说,主要原因是因为她前期自费做了不少很扎实的真实探店内容。


    这些是汪书琴账号里没有的东西。


    之前相当一段时间,她都只在号里发照片换食的探店内容,铺天盖地只有广。


    愿意关注这种账号的网友还是有的,不多,忠实度也不高。稍微有经验一些的网友不会把她发的探店内容当做攻略看,而是仅把她的账号当成一个新店铺开业推送账号看。


    所以粉丝涨得慢,而且涨到一定程度再往上涨只会越来越难,毕竟分享的内容没啥干货。


    最近她开始在广子之间多分享一些自己的日常饮食和自费探店的内容,还学着在评论区多互动,情况才好起来。


    她满意地在上班时间看完最近的南丽江、泸沽湖新作,又刷到另一部新作品《没空飞云南怎么办?跟滇菜大厨学在家里也能做的简单滇菜,在亲戚面前露一手!》


    汪书琴:“不是很想露一手……”万一真学会了,被亲戚发现她会做饭,老让她做咋办?


    不过她还是想要选择继续往下看。


    “做给自己吃也可以嘛……”


    “要不到之前关注的账号分析博主群里问问大家怎么看这次的云南篇?”


    ……


    “是商务合作视频吗?”


    “……这广告太硬了吧,还能这样?”小萱萱边看视频边吐槽道。


    小萱萱,身兼多职,现在是美食探店网红兼账号分析博主。当然,她会把不同的内容发在不同的账号,主张鸡蛋放在多个篮子里,好通过多路径吸粉赚钱。


    和汪书琴一样,她也不是一名纯粹的粉丝,知道小迟没吃饱账号的时机在三月初期。


    契机是禾嫒尺在看过小萱萱写的一篇美食推文后,在广西阳朔的竹筒饭店踩坑。后来实在太生气,连夜怒写一篇排雷笔记,把那家店怼了一通。


    当时那家店的老板见笔记影响到竹筒饭店的生意,便找到曾经让自家店子红起来的小萱萱,花钱让她帮忙公关。


    小萱萱喜欢钱。


    在金钱的诱惑下,她使过不少招黑禾嫒尺的账号。之前她曾经拥有过一个专门派探店美食单的群,她是群主,能借助帮商家派单,让群友接单获得中间抽成。


    黑禾嫒尺的时候,她拉上自己组建那个派单群里的群友连番上阵,结果禾嫒尺根本不搭理她。


    没过多久她就玩脱了,还被自己人抄了家,整个群被架空。


    那事之后她是真的实在想不通,尤其见之前粉丝数远不如她的小迟账号粉丝越来越多,更加不爽,便开始扒禾嫒尺到底怎么火的。


    结果扒着扒着,她发现自己好像有做账号分析博主的天赋,便开了个新号开始学着扒各领域博主的账号数据。


    目前为止,扒小迟没吃饱账号扒得最明白的那部视频,就是她剪的。


    第268章


    现在仍在兼职美食探店博主的小萱萱很清楚,这行入门容易,只要有手机就行。相对的,变现则比其他类型博主更困难一些。


    主要原因是甲方没什么钱。


    当然,‘没钱’是相对的。


    像美妆博主、家居博主对接的甲方,要么是美妆大牌,要么是家具厂家。


    这些行业的利润率本身就很高,各大品牌每年都会有自己的营销预算,花起钱来大方得很。只要稍微上道些,很容易便能挣到钱。


    美食博主,尤其是探店博主,对接的则大多是单家餐饮店铺。


    个体经营能挣的钱哪有企业钱多,广告费也得卡着给。


    作为以前拉过派单群的小萱萱清楚得很,绝大多数老板比起给某位网红砸钱,更倾向于用零碎的小钱让素人探店、或是用套餐换美食笔记。


    因此,小萱萱对小迟粉丝数量涨上去之后,依旧能按照粉丝比例开价,并顺利接到广子这件事产生了相当浓厚的兴趣。


    和其他网友不同,比起普通作品,小萱萱更关注的,是她的广告作品。


    得知《没空飞云南怎么办?跟滇菜大厨学在家里也能做的简单滇菜,在亲戚面前露一手!》居然也属于商务合作作品时,小萱萱先是愣了会儿。


    “怎么能有这种类型的广子,跟商家一同拍摄美食作品,然后给商户账号引流?”


    没听说过。


    可行吗?


    “好像还真可以……”


    小萱萱看事情的视角跟禾嫒尺完全不一样。


    禾嫒尺会试着用这样的方式进行商务合作,完全是因为她找不到给彩云滇菜馆写图文笔记的角度,才想办法从别的地方着手。


    小萱萱则快速看出了大网红以这种方式接广的优点。


    跟单个探店商务广告不一样,为账号引流、起号、做起来更复杂,含金量会更高。


    不说别的,光是账号粉丝数起来以后,把号拿去卖钱都能卖上一些价,各大老板们会愿意付费。


    而且这种广告跟可替代性极强的普通探店广告不一样,并非随便谁都能接,有一定门槛,所以一旦模式成型,接单会变得格外简单。


    “就是不知道粉丝转化率怎么样,后续效果好不好,先观察看看……”


    ……


    云南系列全部发出之后,在丽江、泸沽湖、滇菜烹饪教学篇当中,最先受到网友们关注的,不是跟禾嫒尺一块单独拍过一期作品的彩云滇菜馆大杨老板,而是好人小吃的赵老板。


    原因跟禾嫒尺在剪辑时给他专门配了些好笑的字幕有关,也跟他本人有些关系。


    赵老板在泸沽湖还真有些名气。


    他的店子开业二十年,以前去泸沽湖游玩的背包客也好,普通旅客也好,不少人都在泸沽湖吃过他做的饭,也见识过他爱显摆的样子。


    再加上他本人性格有些争议,开店的原因也有故事性,视频刚上传出来没多久,弹幕和评论区便多出不少关于他的内容。


    【哈哈哈,我十年前去过他的摊位,那时候还是个小铁棚。现在他让你拍摄已经算好了,以前去的时候连照片都不准拍。说是怕我们拍太久把菜晾凉了不好吃。】


    【啊,好人好吃现在已经有自己单独的房子啦?】


    【这个老板老说自己旺季赚一点,淡季不赚钱,真的假的,不赚干嘛开这个店?】


    【真的假的不知道,但是几年前有人见他做自助客流量不错,学着也在附近开了一家类似的店,现在已经倒了。】


    【只有我不太喜欢他吗,连怎么吃东西都要管。】


    【i人害怕!】


    【第一次看见把自己做的好人好事贴出来的人,做好事必留名也是有点搞笑。】


    【这家真的推荐,我在泸沽湖连吃两天,第一天吃完之后意犹未尽,第二天专门包车又去一次,车钱比饭钱贵。】


    紧接着再受到观众们注意的,依旧不是彩云滇菜馆,而是禾嫒尺在大落水取材的一家汽锅鱼。


    汽锅鱼的做法严格来说其实和汽锅鸡有些相似,也是将新鲜的食材直接放进汽锅里头,用蒸汽将食材蒸煮熟透,主要吃的是原味鱼肉鱼汤。


    汽锅鱼的锅长得比较特别,跟汽锅鸡的锅不太一样,它是石头做的,而且跟桌子固定在一块,不好挪动。锅子底下连着一根专门出蒸汽的管道,开起来气声不小。


    云南的汽锅鱼店数量不少,这家店会受到大家注意,完全是运气好。


    最近有一档在泸沽湖拍摄的综艺节目刚好播出,其中一期引起网络争论较大的内容,便恰好是明星们吃鱼的画面。


    吃瓜群众们在看节目时候关注的点,大多在剪辑出来的冲突当中,吃货们则更关注明星们到底都在吃些什么,好不好吃。


    恰好禾嫒尺的新作品细细讲到汽锅鱼的吃法,自然也会引起大家关注。


    云南篇的作品上传时间恰逢年底,大家都闲,数据自然不差。再后来,彩云滇菜馆的引流烹饪教学作品能承接系列流量受到欢迎,几乎是理所当然的事。


    从云南回来剪完视频,顺利把作品发出,完成商务合作内容,禾嫒尺成功把事情都在过年之前安排完毕,想着自己这回肯定能闲着过个好年。


    她才刚闲下来没多久,一些意想不到的事情发生了。


    #腌菜膏卖到下架


    #泸沽湖苹果干售罄


    #宁蒗高原红米脱销


    ……


    发现事态走向偏离想象之前,禾嫒尺还在老家给爸妈秀她今年学习的各种成果。


    主要就是在家里弄新鲜吃食玩。


    今年她真的不要再吃爸爸蒸足七天的鸡,还是想办法自己来吧。


    “今天这份烤肉厉害了,烤肉用的酱是我专门跟一位在云南开店的大老板学的。”


    “看到没,我新买的腌菜膏,没见过吧,云南土特产,用这个能做傣味烤肉酱,蘸烤鱼烤肉都好吃。”


    “都试试,万一不喜欢,我还买了兜底的东北烤肉调料。”


    禾嫒尺爸妈是小时候穷过的人,在吃饭这块都不怎么讲究,女儿能做就已经相当不错,捧场得很。


    她爸还专门拍了照片发朋友圈炫耀,愣是将一份烤肉配酱按照不同角度拍出九张图。


    还配字:今天女儿在家,店子关门早,傣味烤肉大餐,女儿做的。


    吃过饭后,见朋友圈有人点赞,还问好不好吃。心情不错的禾仁善便跟人聊了起来,嘴上还一直夸自家女儿做的烤肉酱汁:“酸酸的,有一点点辣,很过瘾,还解腻。应该是云南哪里的……”


    话匣子一打开,便跟朋友吹起牛来。


    聊到一半,还跟禾嫒尺说:“有个叔叔问你,烤肉的酱汁要怎么做。”


    禾嫒尺便直接把配方给她爸发过去,让她爸转发给朋友。


    转头,禾仁善又问:“那个腌菜膏要在哪里买啊?”


    “网上随便买……我把我买那家店的链接发给你算了。”


    说着禾嫒尺便打开购物软件的订单记录,点进去看。


    【商品已下架】?


    卖完了?还是过年不卖啦?


    不是说快递明天才停运吗,怎么这么快下架?


    算了,再到平台搜一下其他店子吧。


    紧接着,禾嫒尺便开始换着购物平台搜索腌菜膏。好一阵子过去,她却发现自己居然没搜出来正常价格的腌菜膏。


    卖腌菜膏的店铺要么把价格调成9999保持链接,就是下架无货。


    “见鬼了,怎么回事,前几天还能买啊?”


    “爸,跟你朋友说,腌菜膏没货了,让他年后再买吧。”


    这时候,禾嫒尺还没当回事。


    直到后来,她妈妈祝文芯问她:“阿姨说你买的苹果干好好吃,问你在哪买的,能不能给个链接。”


    她发现泸沽湖苹果干也出现售罄情况,并且在售卖苹果干的特产店铺,看见店家发布的缺货声明时,才明白过来发生了什么事。


    她跟彩云滇菜馆大杨老板合作的烹饪视频,把某些不常见的特产带缺货了。


    大杨老板是个很谨慎的人,开店谨慎,做人谨慎,挑选食材也同样谨慎。


    禾嫒尺在跟他合作时察觉到他的特点,特意在拍摄的时候,把相当一部分镜头留给了食材讲解。


    他俩合作的烹饪教学视频中,教了三种滇菜做法。


    分别为用腌菜膏调制的傣味烤肉酱汁、铜锅饭、宁蒗砂锅红米线。


    都是比较容易做的当地特色美食。


    其中铜锅饭的米、以及宁蒗砂锅红米线中制作米线的米,都是产自泸沽湖的高原软红米,口感有别于常见白米。


    做成米线后,红米线会比白米线更有韧劲些,不易断裂。煮的时间短一些时,口感会更硬,有嚼劲。


    要是喜欢吃软米线,可以多煮一段时间,它会变得软糯水嫩,哪怕是没什么牙的奶奶也能慢慢顺着嗓子将它滑进肚里。


    不管是腌菜膏、还是泸沽湖产的红米,平时基本只有云南人在吃,产量都不算大,禾嫒尺上网买时便发现每个链接销量都不高。


    泸沽湖特产的苹果干更是卖一些少一些,往年总是卖不完,供全国人民却又肯定不够。


    这不,才来多少人买就下架了。


    其中,腌菜膏可能是最受欢迎,也是最多网友选择下单的商品。它不贵,而且按照视频教学调制烤肉酱汁也相当方便。


    “不知大家过年和亲戚们聚在一起会有什么活动,听说有些朋友会喜欢做家庭烤肉,这个时候你就可以试试用上它——腌菜膏。”


    “哪怕平时不下厨,但你只需要一瓶腌菜膏,再在家里人准备烤肉的时候趁机薅点儿什么蒜末、香菜末、小米椒碎碎之类的边角料,再配上一点点糖、酱油、盐巴混在一起……大功告成!”


    “配上烤肉用生菜一包。”


    “哇!”


    第269章


    过年正是全国人民最闲的时候,不用上班也不用上学,全家凑一块最适合鼓捣东西吃。


    教学视频发出不久,便陆续有人在底下交作业。


    【天才:哈哈,烤肉酱汁调制成功,我是个天才,一学就会,今天晚上最受欢迎的酱。[照片]】


    【大虫虫:杨叔,小迟,为什么我弄不好?酸得我脑瓜子疼。】


    【oil:我就不一样,我把视频转发给我妈,今天饭桌上出现了砂锅版的铜锅饭和烤肉。红米线已在路上。】


    【护手霜:!!!你们怎么买到腌菜膏的,我在网上都搜不到现货!】


    【妙啊:我也是,本来还想买点红米试试,现在泸沽湖产的没货了。】


    【叶子:德宏人路过,腌菜膏在市场就能买,几块钱一大瓶。】


    在视频中出镜的大杨老板被网友们亲切地称为杨叔,在一声声叔中逐渐失去自我,还没过完年,便已经开始琢磨啥时候再出一期教学视频。


    合作视频的引流效果比想象中还要更好一些。


    真厨师制作的烹饪教学视频在美食赛道拥有自己单独受众。很多年前就有好些懂得营销的川菜大厨、粤菜大厨在网上发布烹饪教学视频,并大受欢迎。


    毕竟这些厨师给出的菜谱是真能吃,真能按步骤做好了,成品相当不错。


    只是滇菜大厨会这么干的很少,出名的更是没几个。


    大杨老板这回算是补上这块空白,新鲜没见过的东西,总是比较容易受到大家欢迎。


    一般网友会交作业就不说了,连带着像绵绵大王和小罗一样的烹饪美食博主也一块凑热闹。


    绵绵大王本来就是烹饪学习视频的美食博主,有热闹都会凑一腿。


    小罗则是自己想吃。


    云贵川渝一家亲,滇菜口味相当适合她,还说过完年想到云南玩一趟试试。


    “近,路费便宜,淡季出行应该不需要很多钱。”


    小罗背着房贷,虽说最近账号做得越来越好,收入逐渐增高,在日常花销上却仍然相当谨慎。


    ……


    伴随小区里阵阵烟花炮仗声响起,一年初始到来。


    明明是禁烟花炮竹的一年,小区里的声音却比往年还要热闹。据说是因为今年回乡过年的人格外多。


    去年在家的禾嫒尺总被父亲做早餐的声音唤醒,今年则更多是被突如其来的炮仗声轰起来。


    春节假期总共多少天,她就在家里被炮仗轰了多少天。


    跟往年不太一样的事除了过年的声音以外,她家里的气氛似乎也发生了微妙的转变。


    禾嫒尺发现,自家父母在很多事情上,开始更多参考她的意见,例如和家人一块去祭祖的时间、走亲戚的顺序、和亲戚去哪里聚餐等等。


    以前家里的大小事务永远都由家长负责,作为小辈的禾嫒尺永远都是等通知的人,今年不一样,开始更多参考她的主意。


    家里的排序似乎正在发生变化。


    察觉到这点后,禾嫒尺思考了许久。


    本来,她还以为是因为自己长大毕业,所以父母在看她年纪越来越大的份上,开始听她的话。只是后来逐渐发现,似乎不是那么回事。


    应该是她自己变了。


    是她不知不觉间通过日常生活习惯,把家里的话事权拿到手里。


    一个人做自媒体,相当于身兼老板员工双重身份,得处理好些事情。后来还到处旅游,跟不同的人打交道,或是进行商务合作。


    以前总下意识听别人指挥,按照别人说的做,只是跟人合作的次数稍微多些,便发现还真不能照着别人的话去做,掌控权得尽量拿到自己手里才行。


    渐渐地,她习惯了,回到家里也这样。


    不想吃隔好多天的拜神菜,她便主动跟父亲一起商量菜单。


    想去哪家餐馆吃饭,她会在家人确定好地点之前提前定下来。


    过年所需的对联、盆栽、年货,她也会按照自己的喜好提前买好。


    爸爸妈妈看不懂的app她也会帮着下载,因为去年自己组过一台台式电脑主机,见妈妈有需要,她还帮着家里也装了一台。


    次数多了以后,她的形象便理所应当地在家人眼中变得靠谱起来。


    于是,禾嫒尺便在春节假期过完之前,试着把自己现在的工作详细内容给父母透露了些。


    “你们觉得自媒体行业怎么样?”


    说这句话之前,禾嫒尺一家三口正坐在客厅配着春晚回放吃橘子聊天,正巧聊到禾嫒尺幼儿园同学的考上本地事业编。


    公务员、事业编、教师,能做类似的工作,在老一辈的眼里就是得到了铁饭碗,是个正经人,上岸了。


    尤其是女孩子。


    因为有类似工作加持,就能在相亲市场非常吃香。


    相反,如果做自由职业,就是不务正业,反面教材。


    禾嫒尺不是个非要跟上一辈观念硬碰硬的人,因此去年一直没向家人坦白。


    “自媒体?”刚剥好一个橘子的禾仁善没听懂,“是干什么的?”


    祝文芯:“发公众号文章之类的吧,我也有在看,听人家说干这个时间比较自由,但是收入不稳定对吧?”


    禾嫒尺继续试探:“嗯,但是干好了比上班挣得多,而且会有为自己工作的感觉,和创业特别像。”她说话时有些紧张,剥开的橘子拿在手里,也不吃,只不停地撕粘在橘子外边的白丝。


    禾仁善听了,马上好奇地问:“能挣多少?”


    祝文芯倒是更熟悉自己的女儿:“怎么啦,你想干?”


    禾嫒尺把一瓣撕净白丝的橘子丢嘴里,含糊地“嗯”了一声。


    “不好吧,”禾仁善马上说,“你现在工作不是挺稳定,福利又好。经常组织公司旅游,项目完结还给你们抽奖,辞了以后去哪里找这么好的工作。”


    禾嫒尺已经编好了说辞:“我现在的公司其实也是做这块的,我只是想试着自己出来单干。”


    仗着禾仁善和祝文芯都对行业不太懂,禾嫒尺便干脆给他俩画饼。


    先是从行业前景,收入、以及工作时要做的细节开始说起。把父母的注意力从不稳定这块拉走,转移到别处。


    “其实最难的是刚开始起号的过程,但是我已经有把账号做起来的经验,不难重新再做一遍。”


    “因为在做美食相关内容,所以在进行商务合作的时候,也会得到一些赞助什么的,之前我不是往家里寄过不少东西嘛,都是合作方送的。”


    “其实在自媒体公司工作,跟自己单干的稳定性一样,区别就是自己单干拿全部,不用跟公司分,挣更多。”


    “之前不是有个新闻嘛,说是某个公司的员工开发的项目给公司挣了几个亿,但员工本身分的不多,我能自己干肯定自己做更合适。”


    禾嫒尺是会画饼的,一套套说辞下来,她爸妈倒是不再说什么稳不稳定的话,反而开始好奇她的工作详细内容。


    祝文芯还给她支招:“你先在公司干着,然后自己再兼职做一个,觉得可以了再辞职。”


    “你的账号是什么,妈给你转发朋友圈,让大家都给你点关注点赞。”


    禾仁善也跟上:“我往业主群里发。”


    好的,禾嫒尺最怕的来了。


    人怕出名猪怕壮,她就怕认识的人知道她的账号是啥。


    最后随便打个哈哈便把话题带过去,算是先把自己干的工作过了明路。


    过些时候,再把自己的其他情况慢慢透露出来,应该就没有问题。


    ……


    过年期间发生的事情不仅只有以上这些,绑定在禾嫒尺手里的app也悄悄发生了变化。


    距离上次用户等级提升,已经过去接近半年。她终于在过完年后的第一天让用户等级升至Lv5。


    没想到随之而来的不是Lv5的新福利,而是app的使用解绑倒数通知。


    【用户您好,美食网红打卡app使用目的已经达到,功能锁定。您的使用期限还剩最后7天。】


    【7天后,app会自动卸载,您将获得Lv5升级大礼包。】


    看到通知的禾嫒尺深呼一口气,她发现自己对于app的离开似乎不太意外。


    也许她在心里早就知道,或迟或早,这天总会到来。


    第270章


    收到卸载倒数通知,禾嫒尺干的第一件事,就是把之前攒着没用的抽奖券一口气全抽完。


    羊毛薅光!


    【品牌最新型号洗碗机x1】


    【三峡游轮套房体验券x1】


    【家庭烧烤套装x1】


    【蒸烤一体箱x1】


    【迷你烤箱X1】


    【豆浆机x1】


    本来她还想用剩下的影响力兑换些东西,却发现声望商城里的物品除了流量券以外全都处于锁定状态。


    想想好像也能理解,毕竟里边卖的东西全是任务,做任务也得有app支持才能进行任务提交。


    直接用影响力兑换物品也行,但是声望商城升到5级之后,兑换物品的比例变得很差,而且只能兑换餐厨餐饮类物品。


    禾嫒尺想了想,又问一直趴在屏幕上给她抽奖加油的AI助手熊猫小美:“我抽的奖和在商城里兑换的物品需要马上兑换吗,像三峡游轮套房体验券这类东西一定要在7天内使用?”


    小美见禾嫒尺叫它,赶紧屁颠颠出来:“使用有效期一年,会在网络购物平台直接生成延迟发货的购物订单,你什么时候想要直接跟平台客服联系发货就行。”


    “你真是个贴心的好宝。”


    小美听禾嫒尺夸它,赶紧原地快乐地打滚卖起萌来。


    禾嫒尺用手指在屏幕上逗了它一会儿,又开始惆怅起来。


    app的解绑对她来说,确实是有些舍不得,毕竟它提供的福利很多。就像一个福利很好的公司忽然关门,然后建议她以后单干一样。


    但她现在信心很足,相信自己日后单干也能做出一番事业来。


    在情感上,她更舍不得的是小美。


    小美几乎每天都在她的智能设备里,存在感很强。禾嫒尺也不知道它每天都干些什么,想些啥,只要有需要,叫一声就会直接出来。


    没需要的时候,也可能会待在手机、电脑、电视上窥屏。


    禾嫒尺记得自己好几次睡前忘记关客厅或是洗手间的灯,编辑视频不记得保存,都是小美帮她处理的。


    虽然不清楚它说的话和情绪、动作是不是来自算法,后面有没有真实的灵魂在跟她对话,但相处时间长了以后很难不产生情感依赖。


    想到7天后就要分别,禾嫒尺回忆起自己平时和朋友们分别时候会做的事,戳了戳在屏幕上卖萌卖得已经有些机械的小美。


    “你喜欢什么?”


    “我能和你一块做些什么让你高兴的事吗?”


    小美听完之后原地坐起,瞅禾嫒尺几眼,没说话,随后一溜烟地在屏幕上跑得不见影子,只在屏幕上留下一堆数秒后便自动消散的灰尘图案。


    “又跑了。”禾嫒尺无奈地撇撇嘴。每次问一些不好回答的话时,小美都会找借口直接跑路。


    没想到十秒钟后,小美又背着一个大包裹跑出来。它将包裹里的东西全抖落在屏幕上:“你可不可以陪我一起看这些?”


    禾嫒尺定睛一看,全是来自世界各地不同年代的电影。


    ……


    接下来,事情变得越来越奇怪。


    本来只能在智能设备里到处窜的小美忽然变成了投影,禾嫒尺摸不到小美,却能看到它。


    变成投影的小美虽然还是熊猫,但尺寸不大,也就跟动物园里的熊猫宝宝差不多。


    最开始它啥也不干,就跟禾嫒尺一块坐在沙发上看电影。看完一部又一部,不困也不饿,还不上厕所。


    禾嫒尺是人啊,她熬不住,也不喜欢干看,就说:“看电影要配爆米花和饮料你知道吗,在自己家看,最好再配些别的小零食。”


    然后便把屋里的移动小桌几和零食柜推出来,往桌上堆满零食和饮料,陪着小美边吃边看,吃喝多了还跑厕所。


    自己跑厕所不算完,她还给小美灌输知识:“在家里看电影比电影院好的地方就是能在上厕所时按暂停。”


    小美可能听进去了。


    它明明不用吃东西,居然开始模拟禾嫒尺的样子,在投影中变出一些零食学着吃喝,又学习禾嫒尺的样子跑厕所。


    看电影还挺累。


    电影和电视剧不太一样,剧情更紧凑些,一部电影便是一个故事,消化起来需要时间。


    连着看一两部感觉还行,要是一部接着一部看就有些累人。


    看有意思的电影或许还能因为兴趣一直看下去,要是碰上烂片,那真是无聊透顶,还想睡觉。


    问题是小美不爱看高分片,它就爱看烂片。评分2开头的烂片,禾嫒尺就跟它一块看了两部。


    在两部电影的播放间隙之间,禾嫒尺问它:“你为什么不想要看些评分高的作品?”


    “评分高的我看过了。”小美思考片刻,又补充道,“评分高的电影我总能找到相似的地方,评分低的似乎内容更多变一些。”


    “哦,好像有点道理。”


    小美看电影很讲究,不能开灯看,非要拉窗帘把屋里整得乌漆嘛黑。


    再加上看的电影又无聊,好不容易扛着看过几部烂片的禾嫒尺实在憋不住,便歪在沙发上睡着了。


    等她再次睁眼,便看见小美瞪着一双熊猫眼坐在旁边静静地看着她睡觉。


    “哦哟,你吓我一跳。”


    禾嫒尺揉揉眼睛坐起来,打个哈欠:“对不起,我睡着了。看到哪里啦,我们接着看吧。”


    又一部电影结束,禾嫒尺确实是快被烂片熬干了,见小美不介意再观影期间聊天,便随便找话说,顺带给自己提神:“你为什么会忽然想看电影?”


    小美陷入思考。


    大概过去半分钟,才回道:“因为看电影会感觉时间被拉得很长。”


    ……


    往后几日,禾嫒尺每天除了吃饭睡觉,便陪着小美在家里一直看各种低评分电影。也不知是不是因为看的太多,看着看着,居然还真让她琢磨出些味道来。


    每部电影结束,她都会跟小美不停吐槽,直到把心里想法说完,将情绪捋顺了,才会继续开始看下一部。


    最开始小美只是听着。


    后来开始回应她。


    再往后她俩便说得有来有回,有时情绪上来了,还会先按暂停键,先聊完前面的剧情内容再继续往后看。


    不管人干什么,哪怕看电影能让人让人对每分每秒的感知拉长,时间也总是会过去的。


    7天而已,很快就到了。


    ……


    隐约间,禾嫒尺觉得自己好像做了个梦。


    梦里她和小美聊过很多话。还又一次询问小美,它从哪里来,为什么会绑定她,本以为小美会像以前那样完全不回答,没想到这回小美却认真地说了答案。


    小美说什么来着?


    不行,想不起来,记忆好像在逐渐变得模糊。


    “小美,我们今天看什么电影……”禾嫒尺呢喃着在客厅的沙发上醒了过来。


    客厅窗帘拉得紧实,屋内光线很暗,禾嫒尺只能隐约从窗帘缝隙中透入的少许光线猜出现在是白天。


    天气有些冷,她身上还盖着自己从卧室里抱出来的被子。


    禾嫒尺睡得茫然,她从沙发上坐起,环顾四周,发现小美并没有和平时那样一直坐在旁边瞪着熊猫眼看她睡觉。


    不太习惯地继续叫了几声小美,见没有回应,她又踩上拖鞋,在屋里找了一圈。


    最后,拿起手机看一眼,时间是早上7:32。


    对了,今天是第八天。


    美食网红打卡app已经不再像病毒一样绑定在她手机里,小美也没有踪影。


    怅然如失。


    应该说的就是这种感觉吧?


    禾嫒尺抱着被子消化了一会儿小美已经离开的事实,拍拍自己的脸,随后将被子收回卧室,又将放在客厅的各种零食整理归位,把扫地机器人开起来打扫卫生,顺便让屋里热闹会儿,再去洗脸刷牙。


    一套流程下来,她终于被牙膏的薄荷味刺激得愈发清醒起来。


    她得先处理工作。


    过年期间本来就没接活,后来还连看整整7天电影,工作邮箱都快炸了,她得一一看完再回复大家。


    除此之外,她还得列个账单。


    之前app报销很多东西,包括五险一金,房租、路费等等,接下来她都得自己交。她得查清楚现在她的五险一金到底在哪交,先自己把养老和医疗保险续上,再算算房租的账。


    在整理个人卫生、房屋卫生,以及处理工作期间,禾嫒尺又慢慢找回个人节奏。


    就在把邮件都回得差不多的时候,禾嫒尺的手机铃声响起,她拿起一看。


    “快递?”


    什么快递,最近她没买东西啊?


    ……


    十分钟后,把快递拿到手里的禾嫒尺盯着寄件人一栏的小美看了十秒,一拍脑袋。


    “对哦,之前好像跟我说因为app解绑之后,影响力会全部清零,影响力收入也不会再往我卡里打,所以会给我送一个大礼包什么的当作饯别礼物。”


    她飞快地用裁纸刀将快递拆开,再从包得严严实实的礼盒翻出一个外观看起来相当朴素的红色本本。


    封面印着国徽,国徽下方写着不动产权证书几字。


    翻开。


    权利人:禾嫒尺


    共有情况:单独所有


    坐落:鹏城XX区XX路XX小区


    建筑面积:85.72平方米


    使用权限:70年。


    “噗?!!”


    什么东西?!