第251章
从古城里某家民宿出来，禾嫒尺悄悄凑在卢贝敏耳边说：“这家民宿院子好小，没我们住的那两家大，房间倒是还行。”
“嗯，而且看起来卫生情况好像一般般。”卢贝敏肯定道。
“居然要四百多一天，现在是淡季啊，刚才带窗台的房间我给他最多288，不能更多了。”说这句话时，禾嫒尺把音量放得更小，生怕叫人在背后听见。
大理古城很大，但是同样的街道逛多了以后不免会有些审美疲劳。古城街上每家店子卖的东西区别其实不会很大，大多是手鼓、小饰品、明信片等等。
第一次出门旅游看着或许觉得挺有意思，要是多出门玩几次，在各地步行街多逛几次，就会觉得稍微缺点儿新意。
所以她俩在路上逛着逛着，便逛到别人民宿里去。
穿街走巷，只要看见有意思的院子，就进去问问能不能看房，价格怎样。
大理古城民宿因为老板爱好不同，五花八门的，每家设计都不一样，价格设置也没个标准，老板随便开价，游客看情况还价。
多看几家倒是觉得比在大街上逛有意思些。
一下午过去，禾嫒尺已经快要掌握附近房价趋势。
两人甚至商量，要是看到价格合适的心仪民宿可以搬过来试试。
民宿的位置大多不在主干道上，要是想要闹中取静，还得往古城上的各种犄角旮旯位置走。
两人一看巷子就往里头乱钻，见到敞门的院子便往里头瞅，伴随太阳逐渐下沉，她俩逛的位置越来越偏。
到最后，只大概知道自己还在古城里，但具体在哪儿，却根本搞不懂。
“不对吧，这个位置我们刚才是不是走过？”
卢贝敏拉住还想往前走的禾嫒尺，原地打量了会儿附近建筑，说：“你看，前面这个民宿的指引路牌，我们十五分钟前不是才见过吗？”
“好像是有点印象哦？”禾嫒尺盯着引路牌看上几秒，“可是我们没走回头路吧，好像也就拐过两次弯？”
卢贝敏：“这边路不全是直的。”
“先想办法出去吧，天色越来越暗，巷子里又还没开灯。”说着，禾嫒尺便拿出手机准备导航，嘴里还嘟囔着，“这种小巷也不知能不能导。”
不过很快，她就知道自己多虑了。
现在的导航很厉害，别说普通马路，就连鹏城乱七八糟的城中村巷子都能导，古城规则多了，有啥不能？
“先导到叶榆路去吧。”
调整好导航方向，两人紧跟指引往外走，准备回到古城主干道混进普通游客堆里玩。还没走几步，便闻到远处传来一阵香味。
“谁家炒菜？这么香。”禾嫒尺鼻子灵，在空气中嗅两下。
“感觉闻起来酸酸的，还有焦糖香，也不知道是在做啥好东西吃？”
大多数情况下，要是附近有人说闻到了什么味道，相当一部分人不管是香的臭的都会下意识也闻几下。
卢贝敏也不例外，好半响，才说：“好像是酸酸的，有点呛。”
“糖醋口，闻起来不错，不知道吃着怎么样。”禾嫒尺说着又有些遗憾，“要是在路边上闻到这个味，说不定就可以循着味找吃的去了，可惜啊……”
可惜这里位置不对。
大理古城在成为旅游景点之前，本就是有当地居民居住的城市。
哪怕相当一部分房子都租给外地人做生意的现在，好些屋里也依旧住着本地人。
她俩逛的这个位置偏，附近大多是本地人居所，以及让游客居住的民宿。
下午闲逛的时候，她俩甚至在这附近看到了学校，以及好几家大门紧闭，明显不对外开放的人家。
禾嫒尺估摸着，香味大概是从本地人家，或是民宿里传出来的。
闻着味好奇，也不能冲到别人家里蹭饭去。
“我们等会儿到大路上找家饭馆吃饭吧。”这么说着，她便继续低头按照导航指引往前走。
结果炒菜那户人似乎恰好就在导航路上，越走味越香，走半道上闻着似乎又多了些别的香味。
卢贝敏还说：“大理人吃饭时间真准，一条街的人家都正好在炒菜。”
“嗯，这家人吃辣，也不知用辣椒炒什么。”禾嫒尺这么应着，按照导航指引往前走几步，再斜着拐个弯。
视野朝向跟着转弯，一户敞着院门的人家便忽然出现在两人眼前。
前不久闻着若隐若现的香味在这家人的门口变得异常明显。禾嫒尺闭着眼睛在四周空气中又闻几下，再次确认这儿就是两人方才闻到的香气来源。
“唔……”她俩都站住了。
然后整齐地从门外往里看。
大理古城的房子建得密，几乎每家每户都有院子，院子全都被高高的石墙围起来，如果不开门，从外头无论如何都看不到里面去。
好不容易有家人开门，瞄一眼不过分吧，她俩良好市民又不打劫。
就瞄一眼。
这间看起来貌似本地人居所的院子和刚才看过民宿相比，装修朴素多了。
不变的是，就跟大多数院子一样，里头都铺着石板路，瞧着有些旧。
门口两边堆满养绿植的盆栽，不是那种民宿，或是花店里常见的漂亮盆栽，而是很实在的盆栽。
巨大一个，里边的绿植长得比人高，跟禾嫒尺奶奶以前在老家养花草时用的那些大缸有些相似。
光看门口还不够，好奇心旺盛的禾嫒尺没忍住再把脖子伸长一些往里瞧，便看见院子里摆着好些桌椅。
禾嫒尺数着院里桌子的数量，一桌、两桌、三桌……
“嗯……”她发现好像院子里的桌子数量好像多了些。
“你说这里有没有可能是一家饭馆？”
……
把可能去掉，就是饭馆。
院子大门上的招牌写着呢，华振饭店。
刚来时天色暗，招牌又旧，颜色跟对联差不多，乍一看以为是横幅，两人愣是都没看见，在外头鬼鬼祟祟站好一会儿。
好在现在淡季，位置又偏，院子里还没人，一直没人看见。
不然多丢脸。
知道这儿是饭馆，她俩胆子便大起来，理直气壮地往里走，便看见除了院子以外，里头还有能坐在室内堂食的屋。
堂食屋是用居民房改的，除了白炽灯和木桌木凳以外，门口还挂着挡风帘，啥装修都没有，看着还不如院子漂亮。
屋子很小，从大门进去是客厅，只能放下四套桌椅。
客厅左右各开了两扇门，里头没开灯，看着有些暗。禾嫒尺往里瞅了眼，都是和客厅一样放着四张桌子的四方形小房间。估计客人多时才会开放。
目前店里只有一桌食客，都在屋里。菜还没上，正喝着茶聊天。
桌上几人见禾嫒尺和卢贝敏进来，还看她俩一眼，又继续聊。
卢贝敏则趁着禾嫒尺到处看的间隙，开始找店里员工或老板。
没找到。
只好问店里仅有的这桌客人：“请问知道老板在哪吗？”
其中一位客人往院外头一指：“喏，在那边厨房炒菜，炒完菜就来了，桌上有菜单，你先看一下。”
店里的菜单还维持着以前的样子，属于打印出来再塑封的菜单。
老板想要修改餐牌还得用修正液更改，复古得很。
不过来都来了，禾嫒尺肯定不会老实照着餐牌点菜。
她决定启用小众点评看看这家饭店评价如何，在网上有没有食客好评推荐菜。
点评在这种时候也挺智能，刚打开美食页面就似乎猜到她要找什么似的，华振饭店的评价页面便直接出现在第一排。
很好，点评收录15年，评价一千多条，评分3.9。
请问现在走还来得及吗？
……
禾嫒尺没走。
点评内的评价她扫过几眼，大概发现店内评价两极分化比较严重。
好评夸的多是味道，差评多是说服务。主要是说人多的时候服务不好，老板不理人什么的。
太棒了，现在没几个人。
这家店虽说位置开在景区古城里，菜价却不算很贵。
招牌的木瓜鸡、黄焖鸡、酸辣鱼，基本都是50以内。
炒杂菌30，贵一些的野生菌68，蔬菜类的基本都在25以下，普通炒荤菜则是30~40之间。
米饭按人算，一人2元。
两人用餐，两荤一素，大概就一百出头。古城开店人均50~70，服务差些也不是不能理解。
按照禾嫒尺去年一年经验，服务不咋样的店要是评分能上3.5，就可以期待一下味道。
在外头闻着味挺香的，试试呗。
……
和想象中不一样，不知是老板心情好还是因为客人少，店家不光没有服务不好，老板还很客气。
从厨房端出菜来时发现屋里来了新客人，便赶忙上茶水，也不急着撵人点菜。
不爱说话倒是真的。
两人在点评推荐上研究半天，最后决定试试店里的招牌菜糖醋排骨40、木瓜鸡45、炒芝麻菜25。
三道菜共计110。
点过菜，两人便坐在屋里一直往门口看，盼着店老板从屋外赶紧把炒好的菜端进来。
只是也不知是因为目前店里人少，还是因为东西都得一锅锅现炒，厨房明明一直传来香味，菜却等上许久死活不上。
反倒是随着时间越来越晚，客人陆陆续续来了，再晚些，老板的家人也开始在店里帮忙。
跟禾嫒尺之前预料的稍有些区别的是，刚进店时见着人少，她还以为这家店位置偏僻，淡季时就没生意，看来好像也不是这样。
进店的客人三三两两，似乎都认识。模样和口音不大像纯粹的本地人，也不是很像刚来大理游玩的游客。
有点像这里常说的‘新大理人’。
第252章
新大理人不是本地人。
这个城市作为旅游景区已经存在很久，只要是景区，就会吸引不少从外地过来做生意的人。
大理就很多。
在这开民宿、服装店、咖啡店的老板们，大多已经在古城半定居，一年里有大半时间都呆在这。
虽说住得久了，大家又还都保持着自己原本的语言习惯，看起来会和真正的大理本地人不太一样，就是新大理人。
和本地人的区别是谈吐和口音，和游客的区别是颜色。
大理紫外线强。
在这里居住超过一年以上的新大理人，皮肤经过紫外线的多次洗礼，会比原来颜色越来越深。
想要小麦色皮肤，来这里晒上几个月就有了，还特别均匀。禾嫒尺在大理住的民宿老板就来自北京，据说在大理好些年，已经晒得很完美。
这些新大理人能离开家乡跑到大理，多半手里有些存款，而且对生活要求会略高。
被他们喜欢的店，估计再差也有限度。
禾嫒尺见店里人逐渐增多，心想这回稳了，便下意识掏出她的拍摄道具，把三脚架支起来。
“这是干嘛？”卢贝敏被她快速又利落的动作弄得一头雾水。
“……额，我在做自媒体，想拍素材。”禾嫒尺这才想起旁边有个人，而且确切来说她和卢贝敏的关系没有好到能随意拍摄，影响别人吃饭的份上。
发现不对，便赶紧又把器材收起来。
卢贝敏倒是不介意：“收起来干嘛，你拍呀，拍给我看看。”说着还往禾嫒尺那边凑，想看她到底准备怎么拍。
能怎么拍，菜还在锅里，把器材先架起来呗，再把麦克风别衣领上。
等准备工作都做好，禾嫒尺发现卢贝敏对她接下来要做的事情产生很大兴趣，还开始打听干这个难不难。
“我小时候有想过长大要当个美妆博主，还苦练过一段时间化妆。”卢贝敏半靠在桌上，用手掌支着下巴，“当时为了练习画眉修眉，我不小心把眉毛后半截剃了，还好当时在放暑假，否则是真不知道应该怎么出门见人才好。”
听见这句话，禾嫒尺还下意识看了一眼卢贝敏的眉毛，嗯，后半截还在，确实画得很好。
“后来为啥没当啊？”
“哎。”卢贝敏长叹一口气：“成年人的世界太复杂了。”
“展开说说。”
当美妆博主并不容易，首先得要有一双能把脸蛋画出花来的手。
卢贝敏虽然做不到像某些博主一样，能画出易容的效果。但平日见面时，她每天带妆，妆容能按照穿搭进行微调，基本功肯定是有的。
除此之外，当美妆博主所需财力她也有。至少不缺买拍摄道具的钱。
而且她不需要像某些人一样，开工就必须朝着成功挣钱去，不成也行，反正短期内不需依靠工作的钱开饭。
条件齐备，美妆博主这行基本属于只要她想，就能入门试试看。
结果她说：“我接受不了别人对我的脸评头论足。”
“确实。”禾嫒尺自己当美食博主都不想出镜，卢贝敏的想法倒是不难理解。
跟游戏博主，美食博主，家居博主不同，美妆博主不露脸很难当，除非给别人化。
距离点单时间过去接近二十分钟，两人点的菜终于上桌。
这家店上菜的模式跟禾嫒尺平时去的其他店不太一样。
好些店子会选择雨露均沾上菜法，不管客人来得早还是晚，最好先把能上的菜先上一两份，让客人没那么着急，然后再陆续上别的菜。
这家店是一桌一桌上的。
菜要么死活不来，要么一口气全上完。倒是格外适合一些必须把菜上齐、拍过全餐合影照才愿意吃饭的客人。
禾嫒尺倒是没有这习惯，她都先吃再说。
糖醋排骨刚上桌，她便不客气地直接朝盘里伸筷子。
“糖醋排骨很多地方都有，严格来说好像不算云南菜？”说着她便夹起排骨往嘴里放。
“嘶~”好烫！
刚出锅的排骨连烟都不怎么冒，看起来好像凉了一半似的，入嘴差点烫掉她一层皮。
等吹凉一些再入口试试，便发现这家店的糖醋排骨比她想象中更香。
严格来说应该说是糖醋梅子排骨。
华振饭店的炒菜卖相都不好，糖醋排骨上桌时瞧着颜色偏暗，可以说有些过暗。
老板炒菜时候应该习惯了猛火爆炒的做法，不管是木瓜鸡还是糖醋排骨，都能在盛菜的碟子里瞧见少许酱汁焦化的小黑点。
似乎所有菜品在锅里时，便均已处于糊化边缘。
再被店里惨白的白炽灯光照着，更是不太好看。
味道却跟卖相是反的。
店里糖醋排骨吃着跟禾嫒尺以前在大多数饭馆，包括在家里吃的不一样，它居然有焦香味。
排骨是先炸再炒，加糖醋汁焖煮，最后爆火收汁的类型。
而且老板在炒糖色时绝对没有偷懒，挂在排骨外面只要稍凉一些便能拉丝的糖浆就是证据。
与酱汁一同焖煮过的排骨入口甜、咸、酸还带着梅子香，焖煮时加的干辣椒并未让它尝起来有辣味，仅让它多出一阵隐隐干香，没有半点腥气。
就是调味重了些，属于重糖重酸的类型，空口吃肯定是不行的，得配主食。
卢贝敏平时不太喜欢白米饭，也给自己打了大半碗米饭配着吃。
不过她似乎更喜欢木瓜鸡。
木瓜鸡听起来和某高校食堂里的橘子炒肉、苹果炒鸡、西红柿炒月饼一样很像，光听名字似乎是什么黑暗料理。
实际上这里说的木瓜不是平时吃的水果木瓜，而是酸木瓜。
与水果木瓜相比，它很硬，直接吃巨酸无比，一般云南人会用它炒菜，或是切片后晒干了炒肉，或是炖肉吃。
这家店的木瓜鸡用的是木瓜干，最开始禾嫒尺看见它时以为是晒干的姜片或陈皮一类的东西，还夹起来仔细端详许久，最后咬了一口。
“酸酸的，有点像果干又有点像陈皮，说不上来的味道……”
但用它炒鸡却很香。
店里的木瓜鸡佐料有干辣椒、干木瓜片、葱、蒜、姜、草果，做的过程需要全程干炒，不加一滴水，所以油得大。
先用小火，把各种香料的味道煸入油里，将普通油炒成带有香料味道的油。再往锅里放入生鸡块干炒。
干炒时，酸木瓜特有带着果香的酸味与各式香料，会通过油份加热逐渐与剁成小块的鸡肉融合。
出锅前加上特制酱料，把炒鸡肉时出来的鸡汁完全煸干。
咬上一口，先会觉得微微有些辛辣，随后便是不太尖锐的木瓜酸甜配着肉香。
鸡肉外层的皮已经被油爆得有些焦。出锅前几秒才洒在上头的葱蒜叶被猛火呛得蔫不拉几，已经完全起不到任何装饰作用，却让它更香。
神奇的是，或许是因为炒菜时火力过猛，尽管这道菜用到的油不少，尝起来却不会油腻，反而风味十足。
想起今天早些时候吃的饵块，禾嫒尺嘴里还嘟囔：“云南人难道喜欢吃酸甜咸辣的复合口味？”
她用木瓜鸡配着下了一口米饭。
“我也喜欢。”
不过店里的芝麻菜对她来说可能略有些油。
芝麻菜带些苦味，哪怕炒了吃其实也挺清爽。只是两荤一素配的素，她还是更喜欢清淡些的味道。
“下回我们再吃素，弄个汤菜可能好一些。”
……
大理人很多，哪怕是淡季，路上依旧来往着许多游客。禾嫒尺也不懂全国各地哪来那么多跟她一样不用上班的人。
古城开灯后景色不同，酒吧街的酒吧也一间间开了起来，正是夜生活开始的时候。
吃饱喝足，按照一般游客的玩法，可能还得逛逛夜晚的古城。
但她俩前一晚住的是火车，来大理以后也没停多久便开始在古城里逛，现在早累了，只想回去趴窝。
刚结过账便往民宿的方向走。
在古城里走时还好，刚出苍山门，过个马路，她俩就爬不动了。
订民宿的时候想的是距离古城区不远，走几步没啥。反正平时压马路随便走个3~5公里根本不带喘气。
谁知道苍山门外的民宿建在半坡上，下午出门时走的全是下坡路根本没感觉。
晚上回去就不同了，她俩现在才意识到住在这个位置，就等于每次从古城回民宿都得爬一次坡！
大理海拔1800，也算半个高原。
她俩从鹏城来的，那边海拔10米，爬到半道上就开始吃不消。
禾嫒尺：“我、我觉得我好像有些高原反应……”
“这个位置可能以前在没有住人之前，属于苍山的一部分……”
“四舍五入我们也算在爬苍山。”
卢贝敏爬坡爬得有些喘不上气，也不跟禾嫒尺碎碎念，很直接：“搬，明天就搬！”
……
回到酒店，奔波一天的两人没有马上睡觉，而是决定先洗个澡。
广东天气潮湿，还热，哪怕冬天到了身上也总是黏糊糊，一天不洗浑身不自在。
虽说来到云南以后倒是没有黏糊感，只是精神上总觉得前一天在火车上没洗澡不太舒服。
而且——
卢贝敏：“你定的民宿房间是不是有浴缸，我带了一次性浴缸袋，给你一个，你泡去。”
可以泡澡，哈哈！
禾嫒尺从卢贝敏那儿拿了浴缸袋，飞回屋里便开始折腾浴缸，往里面放水。
在此期间，她还抓紧时间，给华振饭店写评价、上传。
等水放好了，才快乐泡澡去。
禾嫒尺以前就泡过温泉，没在浴缸里泡过澡，仪式感十足，在水里挤了不少沐浴露打泡泡，还专门把平板拿出来，放上电视剧坐在里头看。
水凉了就加热水，能不出来就不出来。
等她把自己洗得干干净净，换上干净的衣服，打开暖气，舒舒服服躺进被窝里后不久。
她发现。
她！裂！开！了！
第253章
最开始是觉得身上莫名其妙特别痒，禾嫒尺还以为床单不干净或者有虫，吓得她从被窝里跳出来，到处扒拉，想看看有没有虫子。
摸几下发现床是干净的，而且身上一些明显不容易被咬，也没接触被子的地方也在痒痒，很奇怪。
她还打字跟卢贝敏吐槽，说自己不知道为啥身上特别痒，可能跟她在一起玩两天，传染了她身上容易过敏的毛病。
卢贝敏：“你是干的吧，你洗完澡有没有涂身体乳？”
禾嫒尺：“没有。”
在禾嫒尺的概念里，身体乳这种东西大部分时候只能粘衣服。
她小时候看广告，不少广告商都说身体乳多么厉害，涂上之后皮肤能多么滋润，便试着买过几瓶，用一次粘一次。
广东潮湿，除了特别特别冷那些天，洗完澡只要涂上，穿的所有衣服都会冰凉黏糊糊地粘在身上，跟没干似的。
因此她没有涂身体乳的习惯。
卢贝敏：“在干燥的地方，尤其是冬天，要涂身体乳，不然痒得没办法睡，你快涂点身体乳吧。”
“啊？”
她要思考一下。
痒痒不是因为脏才会痒痒吗，为什么干也会痒，干最多也就起个皮吧？不是吗？
这么想着，她把裤腿掀开，想看看自己刚才挠过的地方，才发现自己的皮已经裂开了！
……
禾嫒尺出门没带身体乳，折腾好半天，才在民宿配送的客用一次性洗浴套装里找到一小瓶乳液，正在往身上涂。
在干燥地区洗澡洗久以后，身上会痒痒这个事仿佛让禾嫒尺发现新大陆。
她还在网上搜索冬天干痒怎么办的视频看。
视频说：“冬天天气冷，皮脂分泌少，洗澡的时候会把皮脂洗掉，所以要少洗澡……”
禾嫒尺：好的。
“洗澡的水温不能过高。”
禾嫒尺：好的。
“时间不能过长。”
禾嫒尺：……
“洗完澡之后最好在身上水分还没完全干掉之前涂上身体乳。”
现在晓得了，正在涂。
很神奇，在云南涂身体乳，衣服不会粘身上，涂过之后身上的瘙痒还真缓解不少。
以前总以为身体乳是智商税的禾嫒尺忽然理解这个东西的用处。
没少出门旅游的卢贝敏生活经验更丰富，还建议她：“你房里浴缸可以当加湿器用，在里面加些水，不要放掉就行。”
“还能这样？”
禾嫒尺住的房间浴室属于半干湿分离，浴缸在卧室里，这回又派上用场。
为了让屋里空气不会更加干燥，她还关掉空调暖风已，又找民宿要来一张毛毯盖在被子上保暖。不痒痒之后，她终于能再次安心地缩在被窝里睡大觉。
她知道，自己正在经历一场蜕皮。
……
次日上午。
醒来的禾嫒尺吸了吸鼻孔，嗯，状态还行，浴缸放水加湿法，好使。
她翻身将手机摸到手里，准备向卢贝敏分享这个好消息，却发现卢贝敏早就醒了，早上八点便给她发来消息：“今天隔壁三月街有集市！”
啥，集市？
有这种好事？
禾嫒尺蹭地从床上坐起来。
一个多月前她在凤凰赶过一次集后便爱上这种活动，总想着以后有机会得多去去各地赶集的地方看。
机会这就来啦？
她赶紧给卢贝敏回个表情包表示自己已经起床，随后便飞快穿衣洗漱。牙才刚刷一半，外头便有人敲门。
“才10点不到，还没到退房时间吧，谁啊？”禾嫒尺嘟囔着吐掉嘴里的泡泡，把门打开，发现住隔壁民宿的卢贝敏正衣装整齐地上来串门。
昨天还穿白外套的她今天换了身绿大衣，还戴着顶好看的贝雷帽。
刚进门，她便掏出一根白紫色的长棒子。
“这是什么？”禾嫒尺看了一眼棒子便继续刷牙去。
卢贝敏：“卷发棒。”
禾嫒尺把泡泡吐出来：“你出门旅游还带卷发棒？”
卢贝敏：“卷发棒是我妹的，说干燥的地方卷发棒特别好用，让我带过来试试。”
禾嫒尺漱口：“你带就带，拿卷发棒过来干嘛？”
卢贝敏：“给你烫头。”
漱口水从禾嫒尺嘴边滑出来：“啊？”
……
半小时后，禾嫒尺成功变卷了。她现在是卷王，头上有很多大卷。
头发仍是直的卢贝敏，看着从自己手下诞生出来的新作品相当满意。不说还真不知道这是她刚看视频新学的招数。
禾嫒尺照着镜子扒拉几下自己的头发，觉得好像挺有意思，又说：“我觉得头顶这个位置是不是还缺点儿。”
“那你坐下，我再给你头顶卷一个。”卢贝敏把禾嫒尺摁到椅子上，一通折腾。
几分钟后，禾嫒尺头顶多出好几个奇怪的大旋。
两人看着镜子都沉默了。
半响，禾嫒尺说：“你看过哈利波特吧，里面有两个头发卷得特别明显的角色，一个叫赫敏一个叫海格……”
卢贝敏说：“我带了几顶帽子，你选一个吧。”
……
大理三月街的位置，恰好就在苍山门马路对面，距离她俩下榻民宿特别近。
才刚出门没走几步，便能听见街边闹腾的声音。
每年农历三月十五日开始，在这个位置都会举行为期7天的大集会。
全国各地，乃至海外都会有人赶来参加，热闹非凡。
除此之外，平日每个月还会在这举行四次小集会，她俩这次参加的就是每月四次的小集会。
“这条路不就是昨天晚上我们回民宿时经过的路吗？”卷发禾嫒尺现在弹性十足，不管说话，还是走路，头发都能duang~起来。
戴上帽子以后，比平时多出几分俏皮。
她看着街上来来往往的人群，对自己昨晚的记忆产生极大疑惑：“昨晚回来的时候路边什么都没有啊？”
三月街的道路两边，甚至路中间，被各式各样的摊贩挤得满满当当。
或许是因为大理人多，三月街路面广，集市规模比禾嫒尺在凤凰那回看的还要大上不少，站在街边根本望不到头。
集里售卖的物品，全是大理本地特产。那些禾嫒尺见过的，或是不认识的水果、蔬菜就跟不要钱一样往地上放。
刚从地里挖出来的姜块、萝卜、还带着泥。放在篓子里卖的皮筋、袜子、鞋垫都是一两块钱就有交易。
竹制的背篓、小包、似乎在这里已经算是奢侈品，也在街边占据一席之地。
活的鸡、鸭、兔子、猫咪、狗子被拴在路边等人领走，好些小朋友被家长领着在这寻找自己未来的伙伴。
日常家里会用到的陶瓷碗筷被一个个纸皮箱摞在路中间。卖小吃、辣椒、酱料的摊位前挤满人群。
正用油锅现炸薯片的大叔旁边排着好几个小不点，他一边用漏勺在油锅里翻着薯片，一边让小孩往边上去点儿。
“两块钱任选！”
“三块钱一斤！”
“五块钱一兜！”
各种叫卖声此起彼伏，两人掉在里边真是迷了眼。
知道赶集时能在集上买东西吃的两人都特意没吃早餐，现在正徘徊在集里物色好东西吃。
转眼，卢贝敏手上便多出一兜新鲜的带叶草莓，同样大小的草莓，鹏城得卖35~45一斤，这里只要10元。
随后，她又跟在小孩后边凑热闹，没多久，手里又多出一大塑料袋刚出锅的鲜炸薯片，也是10元一斤。
禾嫒尺则盯着各种生鲜蔬果瞧，看见西红柿来皮嫩肉美，才2元一斤，差点买了。最后被卢贝敏摁住她才罢休。
被从摊位前拖走时还依依不舍：“这个西红柿拿来炒蛋肯定很好吃。”
转眼，又瞧上当地的酸木瓜，非要买一个回去试试到底有多酸。
现场新鲜现榨果汁5元一瓶，禾嫒尺买了瓶玉米味的，甜得惊人。
卢贝敏则买的石榴汁，喝一口后也放下了：“云南的水果好甜。”
最后，禾嫒尺瞧上了现场叫卖的稀豆粉。
没吃过，好像有好些本地人买，好奇。
“怎么卖？”
“三块一份。”
稀豆粉就像它的名字一样，是稀的，用豌豆粉熬成，看起来特别像面糊，黏黏的，颜色黄橙橙。
出摊的小贩会一口气熬出一大缸再拿到大街上卖。
三块钱一份的稀豆粉大约是一个圆形纸盒子的量，配上特制辣酱、花生沫、葱花等调料拌匀便能吃。
可以就这么直接干吃，也能配米线、饵丝、或是油条等其他主食，得加钱。
禾嫒尺决定先试试看起来似乎最容易被接受的油条版。
但她没在稀豆粉摊上买油条，而是端着刚从摊上买的稀豆粉，钻进了路边一家卖现炸油条的店里。
“老板，给我来一根油条！”
“好，配稀豆粉吃是不？”老板见她带着稀豆粉，还帮她将油条剪成块放进小塑料袋里叫她兜着走。
随后，手臂上挂着薯片和草莓的卢贝敏，便和怀里揣着酸木瓜的禾嫒尺一起站在集市街边，试着对付眼前这份刚买的云南特色早餐。
她俩各弄了一双筷子，将刚炸好的油条从塑料袋里夹出来，浸入纸碗中的稀豆粉中，再往嘴里放。
下一刻，被油条和稀豆粉的温度略微烫到的禾嫒尺仰头哈了两口气，再慢慢将咬碎的油条混合黏糊的稀豆粉吞下，又连忙夹起一小块装在塑料袋里的油条浸到稀豆粉碗里。
她雀跃地垫垫脚，连头上的卷发都跟着弹了几下。又问身旁的卢贝敏：“你觉得稀豆粉怎么样？”
卢贝敏哈着气，刚把嘴里的稀豆粉咽下，竖出肯定的大拇指：“值得全国推广，一百分！”
第254章
跟想象中不太一样的是，稀豆粉是咸口的。
和咸豆浆、或是勾了厚芡的胡辣汤、面线糊有些相似，但它口感更细腻。
因为足够稠，所以哪怕稀豆粉是湿的，挂在油条上也仅是附着在上边，并不会将它打湿。
吃的时候，油条本身依旧酥脆得很，仅是外皮裹上一层厚厚的浓稠豆粉浆。
一口咬下，带有酥香粉感的花生碎和混上特制辣酱的香浓稀豆粉，便会和刚出锅热乎乎的油条一并在口中碎开，再混合。
就像集市上五花八门的摊子凑在一块那样热闹。
“帮我拿一下，我拍个照。”
吃掉最后一块挂满稀豆粉浆的油条，禾嫒尺放下豪言：“我决定把接下来在云南的早餐全部安排给稀豆粉。”
然后带着相机又去看别家摊子上的牛干巴和菌子酱。
询价的时候，隔壁路过一位北方口音的游客，手里拿着一个刚买的肉夹馍吃得满嘴肉汁，看得禾嫒尺馋得很，好想也买一个试试。
卢贝敏瞧上路边的手工制品，比划半天，才知道摊位上像松果一样的小饰品不是发卡，是冰箱贴。
最后还是买下来了，五块钱，说是准备回家以后贴到冰箱上。
她家有两个对开门超大冰箱，据说里面放满各种乱七八糟的东西。
卢贝敏说：“我妈只要是吃的都往里面放，上次在冰箱底翻出来三年前的虾干黄和腊肠，现在我都不知道冰箱里到底有什么。”
她家不缺钱花，但是父母观念还是老一辈思想，做的事情很神奇。
据说会趁市场海鲜便宜时买一大堆鱼虾回家晒，要是晒碰上下雨天晒不干，会把空调打开抽湿，让全屋漫延着一股怪味。
过端午节时，明明家里不缺钱，她妈妈却会专门包了粽子到街上卖，还非要她和她妹去轮流帮忙摆摊。说是觉得好多人专门来找她买粽子，很有意思。
如果说三月街的上半段是本地人的天地，那么后半段就是旅居客的主场。
旅居客们卖的东西价格会相对贵些，多是咖啡、茶、手工制品一类的物品。
有趣的是，在这里能看见好些旅居小房车，碰上一些在某些自媒体平台上做旅居直播、或是视频的博主。
禾嫒尺试着在一辆咖啡车上买了杯咖啡，味道说不上来好还是不好。
卢贝敏则给自己买了根手工簪子。
逛的过程中还看到一些能以物易物的小摊，上边卖的东西乱七八糟，杂得很。
摊主人还不在，据说是跑别处串门去了。
隔壁卖衣服的摊主帮忙看摊子，见两人对以物易物的摊子感兴趣，还说：“你们看上什么东西随便拿，用身上的东西换就行。”
卢贝敏：“这么随意的吗……”
花费一个上午在集市里溜达，成功让两人的步数涨至一万出头，确实是走得不少。
逛够以后从集市再走回民宿，还没能歇，因为她俩今天得搬。
尽管禾嫒尺很喜欢民宿的装修风格，也很喜欢民宿能俯瞰古城全景的天台。但每回从外头回来都得爬一次坡，确实叫人有些吃不消。
昨晚她俩说搬还真不是乱说，连夜把准备住的民宿都找好了。
或许是因为之前找的民宿位置偏，走回去容易觉得累，两人一不做二不休，干脆直接住到古城中间去。
……
大理古城民宿价格不便宜，中心位置的民宿价格更高，淡季也是。
她俩到大理第一晚住的民宿，价格分别是308和450，全是套房，面积分别为48和65平米。
禾嫒尺的房间是打通的大一室，有个小阳台和小飘窗，把窗一推，就能瞧见民宿的小院子，偶尔还能看到附近民宿家的猫咪在屋顶上走着优雅的猫步。
卢贝敏的套房是一室一厅，拥有单独入户小院，两家民宿的装修质感和床品都不错，就是老板和店员散漫得惊人，总不见踪影。
大理古城里的民宿价格倒是没有比古城外高很多，但是同价位面积会小许多，选择也相对少一些。
要是装修好一些，位置也好，30平米左右就要300+。
不过好在她俩昨天在古城里实地考察过一遍，能面对面谈价，最终以700的价格拿下一套带院子的老院复式独户大套房。
大套房是用当地老木房子改的，单层面积60平米左右，两层共计一百多平米。一层是带齐全餐厨具以及冰箱的厨房、餐厅、带智能电视的大客厅。
透过客厅的玻璃门，能看见外边的院子，院子里的花架上爬满紫藤。
要是早上禾嫒尺在集市里买了番茄想炒蛋，可以在这里的厨房炒着吃。
若是不喜欢在餐厅里吃饭，还能直接在院子里的小茶桌上就餐。
二层是带两张大双床的卧室和卫生间、衣帽间。
站在卧室外的小阳台能瞧见在古城里行走的路人。
住这里，只要她俩愿意，不管任何时候出门，走两百米就能随时进入大理最旺的街。
反过来说，只要她俩在古城里逛累了，也能随时回来。
卢贝敏说：“有去大型主题公园玩耍时住在公园里的感觉。”
“你知道最重要的点是什么吗？”
“任何时候，只要你想用卫生间，都可以直接回来！”
说这话的时候，卢贝敏似乎感触很深，估计以前没少在景区排队找卫生间吧。
“为了庆祝我们不用爬坡，不用在古城里找卫生间，走，现在搓一顿好的去！”
……
禾嫒尺承认她确实有些喜新厌旧。
她俩虽然昨天刚来就找到一家还不错的饭馆，但今天说要庆祝，却没到那家店去。
来都来了，不多去几家不同的店子尝尝哪能行？
而且来云南期间，有好几顿给她的感觉都还不错，她便觉得云南菜的水平应该挺高，估计到哪儿吃都不能太差吧。
就是这种想法，让她接下来两顿都吃得不算太香。
古城里看起来挺受欢迎的手抓饭似乎只是长得好看，吃的过程有意思，实际入嘴的味道却略微有些无聊。
兴冲冲去吃的菌菇火锅鸡或许是因为季节不对，似乎和平时在别处吃的菌菇鸡汤区别没有特别大，没品出当地特色的感觉来。
难吃当然是不至于。
禾嫒尺是这么描述的：“没有那种尝过一口以后会‘哇！’的感觉。”
随后她又和卢贝敏一块买了当地看起来很火的舂鸡脚，准备在民宿里配电影享用。
可惜当地很受欢迎那家舂鸡脚却给她一种很景区的感觉，看起来热闹，入嘴却又没有很好吃。
而且用美食网红打卡app自带的评分过滤系统过滤掉虚假评价以后，这几家店的评分还都挺高。
基本都在4.5以上，也就舂鸡脚的分低一些。
怪怪的，是哪里不对呢？
作为美食博主的禾嫒尺纠结上了，而卢贝敏倒是对吃得好不好无所谓。
她是来玩的。
晚上吃饭时还问禾嫒尺：“明天我们去爬苍山还是环洱海？”
禾嫒尺非常仔细地想了想：“我们先在地上活动吧，太早上山我怕高反。”
……
就在禾嫒尺没找到满意的餐厅这日，前一天获得她好评的华振饭店内，却开始陆续多出一些生面孔。
这些客人显然在此之前没来过华振饭店，寻路时全在拿手机导航。一边走还一边抬头看路标，似乎全在疑惑，这么偏僻的巷子里怎么还能藏着饭店。
前些天才跟着尝过昆明小锅米线的王琼岚也来了，还带上两位跟她一块出门的朋友。
有过上次去小锅米线打卡的经历，她那两位以前没关注过小迟的朋友，也莫名爱上这种紧跟美食博主吃饭打卡的感觉。
“我们吃什么，和她一样的菜吗？”
“让我看看她怎么说的。”王琼岚看着评价内容斟酌着说：“她推荐糖醋排骨和木瓜鸡，甜酸咸辣口，我觉得我们可以试试。另外据说店里素菜的做法会有些油，如果不喜欢吃油大的炒菜可以试试汤菜。”
王琼岚盯着小迟发出的评价说得一板一眼，叫隔壁桌的老食客听见了，还跟她们搭话。
“你们是看网络推荐过来的？今天老板说店里好像多出好些生面孔，是哪里的推荐，小紫书？还是逗音？”
王琼岚这桌游客见隔壁的老食客自来熟，最开始还有些不太适应。
不过很快，她们便跟人聊上了。
“我们看的点评推荐，喏。”
老食客不太信：“点评推荐？老板想不开，终于决定刷分了？”
在这里吃饭的老食客大多是在附近开店的生意人，对这些平台的营销手段和单个评价影响力到底有多大可太清楚了。
听见游客说起点评推荐，当下便觉得老板终于开始想法子把店里3.9的评分往上刷。
王琼岚是小迟的忠实粉丝，这么一听倒有些不太开心：“没有刷分，我是看美食博主的点评推荐来的。”别乱讲，她家小迟才不刷分。
说着，她还把店铺页面评分往上拉，将明晃晃的3.9总分打开，递到隔壁的老食客面前。
“看，3.9，谁刷分能刷3字头的分啊？”
第255章
“是她啊？”
仔细看过王琼岚递来的评价页面，华振饭店里的老食客露出一副原来如此的表情。
“合理。”
随后，这桌食客的话题，便丝滑地由石油黄金股票，转到了当地餐馆的美食营销到底有多夸张之上。
“早些年，别说像她这样的美食博主，只要是点评账号等级稍微高一些，就能不花一分钱把大理吃个遍。”
一句话，老食客便把附近所有玩点评的游客都勾住了。不管之前是否参与对话，现在都支着耳朵在听。
王琼岚的好奇心也被勾起来了，还很捧场地问：“怎么说？”
老食客反问她：“你现在的点评等级是多少？”
王琼岚看了一眼自己的点评账号等级说：“4级。”
“那还差了点。”见附近好奇地目光越来越多，老食客接着往下讲。
“以前点评刚出的时候，不是可以刷分嘛，当时用小号刷就行，弄几百个号就能把评分刷得特别突出。后来点评看情况不对，就把算法改了，一个高级账号的评价能抵很多低级账号的评价用。”
“改算法大概是五六年前，当时经济情况很好，大理旅游业发展得相当顺利，周边民宿一家家的建。”
“你们平时用点评吃饭的时候，有没有见过点评页面有那种，打卡收藏送小菜，评价送饮料的活动提示？”
王琼岚想了想：“有，会送王老吉、冰粉、豆花什么的。”
“对吧，这种活动现在也有。”老食客说着嘴巴有点干，又饮了口茶才继续说。
“当年大理这边有不少餐馆做活动，点评3、4级账号进店打卡能送饮料甜点，5级账号能送一道大菜、6级账号能直接获赠一套双人餐。”
“你看那些评价数量上万条、评分4.6以上的，基本都曾经开办过这个活动，当时这些店的评分无限接近满分。”
“真的假的？”王琼岚有些怀疑：“这种活动不算擦边刷分吗？你别骗我。”
“我骗你干嘛。”食客给自己夹一筷子炒杂菌送嘴里，嚼完了咽下，又继续说，“而且活动页面只说进店打卡送东西，又没要求客人一定要给五星好评。”
听见这话，坐在后面桌的游客也转过来问：“这么送，那些店能赚钱吗？”
“肯定能啊，你看这位的账号也才4级，那时高级账号更少。你就说你要是有个6级号（最高8级），只要进店就送你套餐，你去不去吧？”
游客：“去。”
“进去以后服务要是很好，东西虽然算不上很好吃，但也不难吃，餐后希望你可以给个好评，你给不给吧？说实话啊。”
坐在店里的游客们当时便小声议论起来。
“便宜不赚白不赚。”
“给啊。”
“说话算话不，我现在就有6级号。”
老食客见感兴趣的人似乎更多了，又摆摆手继续往下说。
“你们要是平时有用点评的习惯，但是因为不喜欢评论，账号等级不高，旅游时看到高分店铺，去不去？”
游客们又开始议论。
“……出门旅游不想被坑，高分店肯定靠谱一些，至少明码实价。”
“但也不一定，可能还会看看里面评价内容吧。”
“这种店评价维护得很好，差评几乎没有。”
“我懂，我们那儿也有这种店，评分很高，天天排队，进去发现就是不好吃。”
老食客：“那你要是不用点评，就是个普通游客，看到路边某个店子有人排队，你好不好奇？”
游客们：“……”
“其实当年华振饭店也办过这种活动，不过当年送的是王老吉，没啥人会因为这个来倒是真的。要我说，老板就是想不开，当年要是也弄活动送几个套餐什么的……”
老食客话才说半道上，老板便端着菜进来了，还问：“你们聊什么这么高兴？我在外面都听见了。”
老食客瞄了眼身上大把腱子肉的老板，又乖乖转身吃饭去。
只是这顿饭后，他去别人家串门喝酒聊天烤火时，又把今天的事换个角度吹了一遍。
不同的人关注点不一样。
刚来的游客们还在因为数年前拿着高级点评号能在大理吃饭不花钱而震惊。
甚至还有些羡慕。
而那些在大理开饭点的老板们则开始琢磨，这个叫小迟没吃饱的美食博主要是给店里一个五星好评能招来多少游客。
要不，请她吃顿饭？
不久后，禾嫒尺的点评后台消息提示中，又多出许多来自大理店家的免费试吃邀请函。
……
禾嫒尺看后台不太看消息提示，太多了，看不过来。因此根本不知道现在大理有好多人想请她吃饭。
大晚上的，禾嫒尺坐在民宿一楼客厅，客厅电视上播放着她好不容易在网上找来的大理相关综艺片，而她本人正捞舂鸡脚里的芒果吃。
卢贝敏在卧室里收拾东西准备外出，说是要带禾嫒尺看看凌晨十二点的大理古城。
她是这么说的：“听说这个时间的古城又癫又坑，既然我们住进古城里，到时间就得出门见见世面！”
又癫又坑到底是个什么形容词？
禾嫒尺听了还怪忐忑。
中元节和万圣节早过了，街上情况应该还好吧？
她琢磨半天，又叼着芒果片去找正在穿袜子的卢贝敏：“你是要带我去酒吧吗？”
实不相瞒，她除了上学刚成年那时因为好奇，跟同学去过一回，后来便再没去过。
如果等会儿要去，也不是不行。
禾嫒尺想起之前在凤凰古城烧烤摊上喝酒着凉发烧的经历，赶紧把围巾、厚衣服、毛帽子全往自己身上套，还说：“我最多只喝两罐啤的。”
喝多了倒街上，卢贝敏拉不动她。
又对卢贝敏说：“你也少喝点。”
“你在想什么。”卢贝敏也把自己包得很严实：“我们不去酒吧，现在上人民路去看人摆摊。”
“摆摊有什么好看的？”禾嫒尺纳闷地问，白天还没看够，非得凌晨到街上去看吗？
……
不一样。
凌晨的大理真的和白天夜晚都不一样。
路面上的灯早就关得七七八八，街边商铺大多已经合上了门，只有少量酒吧、便利店还在营业。
照理说黑灯瞎火，路上也应该没人才是。
不，人超多。
没灯不是问题，人们会自己带灯出门。
平时在家里不太用得上的露营灯，在这里成为了必需品。
只要手里提着一盏灯，一张摆摊的布，便能在大理古城的晚上获得一个摊位。
有些露营灯后有人拿着吉他在弹唱，身旁围了一群观众在看。
有些露营灯后则堆着一箱啤酒，身旁围了一群人在边喝边聊。
道上还有不少玄学算命的摊子，禾嫒尺和卢贝敏才刚走进主街，便被一位塔罗摊主叫住了，说是要给她俩算。
没走几步，旁边又有一个测八字的，这家能看手相，还能占星，主打中西结合，信啥算啥。
有些摊甚至还能把脉，玄学医学一起来，也不知这些摊主们到底有没有证书。
继续往后，又有灵鸟叼牌。
有小鸟当演员确实不一样，这个摊子目前是算命摊里最热闹的，摊子外头挤了一圈人，全在看摊主手上那两只小鸟表演。
走近了看，便能听见摊主嘴里对光顾他的客人说：“你看啊，鸟能叼出来你的生辰八字。”
随着他说话的间隙，摊主手上的灵鸟便会一跳一跳地在摆在摊子上的纸牌里寻找自己的目标，最后用嘴将某张纸牌叼出来。
摊主将牌翻转，递给客人：“看是你的生日不？”
“鸟叼的，我可没动，你们都看得清清楚楚。”
围在旁边看过一轮的禾嫒尺觉得肯定有猫腻，但她没看懂！
卢贝敏也没看懂，半信不信地，最后对一家用梅花易数算命的摊子产生了兴趣，说要去算自己的事业运和桃花运。
禾嫒尺在旁边蹲着看了半天也没看明白人家怎么算。
最后卢贝敏没了288。
算完之后，摊主还问她要不要也算一把。
禾嫒尺想了想：“你能不能帮我算一把明天吃啥比较好？”
摊主：“……888算一次。”
禾嫒尺：“拜拜拜。”
除了算命摊子和酒摊子以外，也有瞧着一些比较普通的地摊。
有卖画的，卖头像的，有人在卖自己做的诗集，还有人在玩五子棋。
五子棋的玩法和别处有些不同，赢摊主一把，能拿走一瓶酒，输一把，则付款25元。
禾嫒尺总觉得这个账怎么算都算算不明白，25和一瓶啤酒是相同的筹码吗？
卢贝敏逛得起劲，走到卖画的摊子前翻着摊主的作品，跟摊主聊天。禾嫒尺则看上了路边卖的热红酒，跑去买了一杯。
一个纸杯的量是10块钱，里边也不知道都加了些啥，难喝得她都懵了，只好捧手里当暖手宝用。
以上这些摊子都算正常摊，除此之外，还有人弄了张纸皮放地上，旁边摆着二维码，说是出售躺平位。
有人直接弄个牌子搁身前，要讨饭吃，只要饭不要钱。
同理，也有人坐在地上，身上挂着牌子说要找对象。
“好像是有些癫癫的。”
这么想着，禾嫒尺再低头看看手里这杯已经不太暖的热红酒。
“好像是有些坑坑的。”
刚在摊子上聊了一圈的卢贝敏买了某位摊主的画作，回来又准备拉着禾嫒尺往人多的地方凑。
主要目标就是歌摊子和聊天摊子。
这些摊子总是格外热闹，偶尔会发出一些惊呼、或是大笑声，惹得她很好奇这些人聚在一起都在干些什么。
禾嫒尺拉住她：“那个唱歌的别去，还没我唱得好，你想听我回去给你唱。”
“聊天摊子还行，但是过去聊天是不是必须喝酒啊？记住，我最多只能喝两瓶啤的……”她也很好奇，刚才那群人都在叫些啥？
才刚往人群堆里走近一些，便有人热情地招呼她们，感觉好像怪不错的。
转头，就有人想把啤酒开了往她手里递。
禾嫒尺手里还有难喝的热红酒没喝完，便摆摆手示意暂时不要。
随后，这瓶啤酒便到了卢贝敏手里。
“谢谢惠顾，68一瓶。”
第256章
在大路边上卖68一瓶的啤酒确实让禾嫒尺震惊了一把，这玩意在超市也就卖三四块啊？！
她知道路边的啤酒肯定不免费，但真没想过这么贵。
被坑的卢贝敏本人倒是不在乎：“68小意思。”
回民宿路上，禾嫒尺才知道她出门之前其实就已经知道会被坑。手里捏着踩坑费，说是68还没超出她的踩坑预算。
最离谱的是，她居然出门之前就已经弄清楚这条街坑人的逻辑，说是提前在网上看过攻略。
卢贝敏：“你看路上那些酒摊子，要是挂着牌子写明白一瓶酒多少钱的还好。最吓人的就是那种招呼你坐下，就给你递酒，一瓶喝完一瓶，也不告诉你要多少钱的摊子。”
“我问你，摊主告诉你价格之前，你以为啤酒卖多少钱？”
禾嫒尺仔细思考后回答：“8到15左右？”毕竟是路边摊啤酒，最开始看见是，还以为无论如何都不会超过20。
卢贝敏：“我想的也差不多，估计其他人也一样。有些人能喝，被招呼了坐下也愿意花些钱，半宿喝掉一箱，结账的时候你想想会怎样。”
“一箱多少瓶，20有吗？”
禾嫒尺心中默算20瓶68元的啤酒到底要多少元，最后捧着手里的凉掉的热红酒，默默喝了一口。
哇，还是好难喝。
……
回到民宿后没能睡着的禾嫒尺，在手机备忘录上整理着今天发生的事情，顺带给去过的几家店子写评价领报销额。
写完之后，在床上翻了个身，还是没睡着，她在想今天发生的事。
大理是个极聚人气的地方，古城位置得天独厚。不管是以前，还是现在，永远会有人从远方往这里来。
如果说早上的集市充满生活的烟火气息，让人舒缓充实。
凌晨的古城，就像只有法律没有秩序的世界。
只要做的事情不犯法，在这条街上都是可以被允许的，或许还有些事会在法律边界线来回踩踏。
与此同时，街上的气氛会因为昏黄的灯光变得非常暧昧，空气中散发的酒精味和微妙的麻醉感让人与人之间的距离感变得既远又近，似乎能把人与平日生活的世界分隔开来。
在里头转过几圈，又在坑边游走的禾嫒尺，大概能理解为什么有一群人会总聚在这里，并且老有人在这条街上被坑。
对于在这居住的本地人来说，某些素质不高的人显然不讨喜，甚至令人厌烦。毕竟大半夜要是有人在小区门口半夜高声歌唱，喝酒撒疯，乱丢垃圾，换谁都受不了。
只是街上却也不都是这样的人。
禾嫒尺想起跟卢贝敏一块逛摊子时，在某些摊位上听过的一些小小传言。
某位在街上卖诗集的女子，实际上是无家可归才一直待在这里。
家里没把她当人看，小小年纪便读不上书。大些之后便从家里逃了出来，却又没有去处。出逃路上经过这里，才留了下来。
白天会在附近的咖啡馆、或是民宿打工。晚上则在路上摆摊，卖些自己写的手工装订诗集和明信片。
客观来讲，其实写得不是很好，卖得不贵也不太卖得出去。
她也不叫卖，只一直坐在路边，偶尔会和在她摊上看诗的路人说几句话，跟周边摆摊的人聊聊天。
对她来说，诗卖得如何似乎还是其次，夜晚在路上摆摊这个行为本身便很有意义。
街上还有很多类似这样的人。
大家暂时处于流浪状态，或许没有可以回去的家，也没有下一站目的。
对于这些外来者来说，半夜有些癫又有些坑的古城，对现阶段的他们来说就是临时归处。
很复杂。
“不过坑人还是不行。”
不管是成年人还是未成年人，手里假期都不多，出门玩一次，得攒好久的假期和好一段时间钱才行。
被坑一次，或许就会坏掉一天的心情。像卢贝敏这样被坑了也不太在乎的人还是少数。
她得想办法提醒一下自家粉丝，让大家出门玩时少踩坑才行。
思前想后，她这位美食博主难得地为大理古城，写了一篇单独的，不带美食的防坑笔记。
【在凌晨的大理古城逛逛会挺有意思，但记得不可不设防。
安全很重要。
买东西之前一定要问清楚价格，不要随便接别人递过来的东西。
逛完之后不影响出行的心情也同样重要……】
……
第二天，两人没能按照原定计划环洱海，而是爬上了苍山。
原因是卢贝敏说：“我感觉我们应该搬到双廊去那天再环洱海，都是一条路，顺路。”
很有道理。
于是她俩睡醒后随便吃了份早餐，便爬山去。
说是爬山，其实主要还是坐索道。
大理古城阳光明媚，上到山顶雾气环绕。洗马潭已经完全干透，一滴水都没有，前些天下的雪还没完全融化，树枝上还缀着少许冰碴。
都说下雪不冷化雪冷，禾嫒尺怀里抱着保温瓶，慢慢喝里边提前灌进去的热茶。
随后打了个大喷嚏，吸吸鼻子问：“今天能不能再下一场雪？”
第一次见雪的禾嫒尺总觉得这种快化的雪看起来不带劲，她想看天上飘下来的雪。
卢贝敏：“那你应该去哈尔滨，那边有冰雕。”
禾嫒尺认可地点头：“还有冰糖葫芦。”
爬山明明是个活动身体，能让人暖起来的活动，却因为山上温度比预期中更冷，爬到后半段把禾嫒尺冻够呛。
高原、冷、累、多重buff叠加，禾嫒尺打车回古城时，半道上便开始不太舒服，瘫在车椅上念叨：“我好晕，好累，好困，我有理由怀疑这是高原反应。”
“什么高原反应，你头又不疼。”卢贝敏摸摸她的手：“手这么冰，你刚才是不是摸雪来着，叫你别摸又不听，菜鸡。”
禾嫒尺闭上眼：“我饿。”
卢贝敏：“饿就吃饭。”
禾嫒尺：“我要吃肉！”
前面说自己高原反应的时候她还虚得很，喊我要吃肉时又中气十足，给滴滴司机逗笑了。
司机实在没忍住，搭话说：“吃肉去清真美食一条街，我们平时都到那边吃肉，有柴火鸡、铜瓢牛肉、还有其他很多吃的。”
禾嫒尺一听精神来了，什么？古城附近还有这种街？
……
司机把她俩在街边放下就走了，没发生传说中拉客吃回扣的问题。
或许是因为这个地方距离古城还有一定距离，跟古城的热闹不同，清真美食一条街人很少，少得让人觉得有点儿荒。
爬过山以后饿得很，想吃肉的禾嫒尺拖着卢贝敏随便找家距离最近的保山铜瓢牛肉店便扎进去。
进店时，店里老板和员工们正在吃员工餐，似乎还挺惊讶大白天居然有人上门吃饭。
其中一位店员依依不舍地离开餐桌，给两人递上一次性的点餐菜单，以及铅笔：“想吃什么在餐牌上写，写完叫我。”又赶紧回去吃饭。
铜瓢牛肉店是个吃牛肉火锅的地方，火锅锅底分清汤、红汤、酸笋汤，锅底单点25，鸳鸯30。
涮到锅里的牛肉按斤算钱，普通牛肉80一斤，牛肚、牛筋、牛肺、牛肠皆是70~80不等。
除了牛肉，还有午餐肉、鲜牛片、各种肉丸等等，15~18一份。
像娃娃菜、豆苗、豆腐、萝卜之类的素菜基本是5~8元左右。
两人都是第一次吃铜瓢牛肉，菜单拿手里看半天没拿捏好应该点多少东西吃才好。
卢贝敏看着菜单纠结半天：“按斤卖不太好点吧。”
禾嫒尺倒是有经验些，朝正在吃饭的店员们招手，问：“能点半斤吗？”
刚坐下吃饭没多久的店员抬起头来：“可以！”
“其他牛杂能拼半斤吗？”
“可以！”
得到肯定的答案，两人商量过后，决定点上半斤肉半斤杂，再加半斤新鲜牛肉，又圈上几个素菜，搞定。
没多会儿，一个炭盘便被拎了上来。这时禾嫒尺才注意到，店里每张桌子中间都有一个专门用来放炭盆的小洞。
铜瓢牛肉又叫火瓢牛肉，得用炭火热着吃。
炭火上桌，周围的温度便马上升了几度，刚才在苍山上冻够呛的禾嫒尺赶紧伸出手来烤。
没等她将手完全烤热，铜瓢牛肉也来了。她俩点的是鸳鸯锅，半边清汤半边红锅。
铜瓢牛肉吃的主要是熟牛肉，不管是牛杂，还是牛肉，基本都是熟的。
牛杂切成块、牛肉则切成片，早在锅子上桌之前便同原汤一并煮进锅底里，浇上一勺特制卤汁。
锅底里本来就垫有蔬菜、萝卜、南瓜等各种食材，乍一看，便容易让人觉着格外丰盛。
铜锅锅子薄，导热快，再加上里边的食材都是熟的，汤也热。锅子才被放到炭火上烧没多久便热起来。
铜瓢牛肉不管是清汤、红汤，汤里的油都不算很多，尤其是清汤。
汤上的油份基本来自炖牛肉时熬出来的牛油，不厚，汤锅开始沸腾，便会自动往锅边散去。
卢贝敏见禾嫒尺还在吸鼻子，便给她拆了包纸巾，又给她打上一碗牛肉汤。
“喏，冷就喝汤。”
透过腾起的烟气，能看见盛在碗里的牛肉汤清澈见底，色泽与清茶相似。
把碗捧在手里暖手，又吹上几下，汤面上飘的零星几粒葱花在碗里打旋。
等汤上的烟气略少一些，顺着碗沿一点点把汤往嘴里吸。暖呼呼的牛肉汤顺着嗓子往肚里淌，能明显感觉到一股暖意在胃里腾起。
冬天，还是得吃锅子。
第257章
铜瓢牛肉得配蘸水。
用胡辣椒、鲜辣椒、当地特制辣酱、豆腐乳、芝麻油、折耳根、葱姜蒜末以及香菜打底，再浇上一勺锅里的牛肉原汤搅匀。
夹上一片提前煮透，再切得薄薄的牛肉往调制好的蘸水里淌过，蘸水里的碎料和酱汁便会挂在牛肉片上。
把牛肉片往嘴里夹，再嚼几下，没有腥气和杂味的纯粹牛肉香便会在口中漫延开来。
随后，蘸水的味道又会随着咀嚼，从牛肉的纹理之间渗出。
特制辣酱和腐乳经过发酵的酱香，带着微妙的鲜香，与新鲜的各式配料混在一起，更是将牛肉特有口感趁得复杂多变，哪怕是纯吃肉也不容易腻味。
先来些牛肉片，配些牛肚牛肠，再夹上几块煮在锅里的南瓜和萝卜。
爬过山的两人累够呛，埋头吃得不吭声，没多会儿便直接干掉小半锅牛肉牛杂。
这个时候，之前另外点的蔬菜、半斤鲜牛肉才被端上桌来。
鲜牛肉和煮在锅里的牛肉不同，是薄切牛肉卷。据店家说，用的肉是黄牛肉，颜色鲜亮的很。跟平时在其他地方吃的牛肉卷不太一样的是，每片都又宽又大，往热锅里一烫便熟。
鲜牛肉烫过后，比之前的熟牛肉更嫩，更有嚼头。与铜锅一并上桌的熟肉片则风味更足更香，各有千秋。
前不久喊着要吃肉的禾嫒尺吃得满足，只是很快，她又移情别恋，爱上了涮在锅里的豌豆尖。
秋冬恰好是吃豌豆尖的季节。
喜爱把豌豆做成稀豆粉、豌豆粉吃的云南人，在寻找食材的时候，自然也不会放过这种食材的苗苗。
这个时节的豌豆尖品质好，往锅里随便涮涮便嫩得很，要是吃肉吃得稍微有些腻味，来上几撮豌豆尖，便会觉得整个口腔都变得清爽不少，又能和肉多战几个回合。
不过最后，还是得用主食收尾。
感觉吃肉已经吃得差不多的禾嫒尺，又配着挂上蘸水的牛肉牛杂下了小半碗米饭，喝上一碗清汤收尾。
最后放下碗，长叹一口气。
“我高反好了。”
……
从苍山下来，禾嫒尺在清真美食一条街吃得满足，关注她行程的王琼岚却没找着好东西吃。
她朋友还问：“你关注的小迟昨天没有推荐新东西吃吗？”
王琼岚：“没啊，就推荐了一个集市里的稀豆粉。她昨天去的两家饭馆都不怎么样，说是服务装修不错，菜好看但是味道一般。”
她朋友还挺好奇：“哪两家店，我看看？”
王琼岚把手机递给朋友看：“喏，这两家，网络评分还挺高。”
她其中一位朋友见了，思索着说：“今天在古城逛的时候是不是见过这家店的门面？装修挺好看的，当时还想进去试试来着，还好没去。”
王琼岚：“也不好说，说不定能比我们现在吃的这家强一些。”
她们现在正在一家看起来很热闹的石板烧烤店里吃烤肉。来之前很兴奋，吃的时候却觉得很普通，就是普通城市里的一般融合烤肉味。
不来大理也能吃，而且说不定更好吃的那种味。
“我们要不晚上还是到华振饭店去吃好了。”朋友提议道。
王琼岚却不是很甘心：“不要，好不容易来一趟，肯定得多试几家。”
说着，她打开小紫书，尝试通过网络搜索寻找其他美食博主的大理美食介绍，刷着刷着，却看到了小迟的最新笔记。
《凌晨十二点的大理古城，有意思，要小心》
点进去之前她还以为这是篇美食笔记，小迟在里面记录了一些平时没在点评上写的内容，打开才发现居然是一篇防坑笔记。
里面大概记录了大理古城凌晨的景象，有意思的事情，和有可能会被坑的内容，建议网友们出门玩耍时记得带上警惕心游玩。
大理果然是个热门地，好些人都关注过、来过、或是未来想去这里。笔记发出时间也就过去小半天，评论区便已经热闹得不行。
【拉你谈天说地，未来理想说个不停，走前50一瓶。】
【那条街的酒摊子就没有40以下的，你们逛的时候自己小心啊。】
【本地人路过，那条街晚上是真的很吵，有些人很没素质，喝多了还会打起来，我家就在附近，大晚上的把我吓一跳。】
【勾起了我前年的回忆，当时路边有人拉我去喝，我心想应该不会比酒吧里贵，就喝了半箱多，结账的时候要我900，吓死我了！还不如去酒吧喝！】
【去年我来过，也不知道卖我画的小姐姐还在不在，那个带孩子的道士还在卖诗吗？】
【你们太弱了，上次我跟我哥被坑80，转头就去买了一箱啤酒摆上，怒赚800。】
【朋友们来我的摊子啊，免费喝，一个故事换一瓶酒，今晚相约XXX旁大树下！】
和凌晨古城相关的评论一条接一条，占据评论区的大半江山。除此之外，也有不少网友欢迎小迟来云南玩，问她是不是接下来要出云南美食作品。
前一天来到古城，仅在白天、傍晚逛过古城的王琼岚还真不知道凌晨的古城这么热闹。
她将笔记仔细读过，觉得凌晨的古城有些危险，又有些刺激。
便干脆将笔记转发给朋友们，问：“我们凌晨要不要试着到古城逛逛，稍微注意点应该就不会被坑吧？”
趁着朋友们看笔记的功夫，她又给笔记点个赞，留言：有没有大理的朋友可以告诉我，这里有什么好东西吃呀？
……
从苍山下来又吃过铜瓢牛肉，禾嫒尺身上早就暖和起来，不如说，暖得有些过了头。
“我们先回民宿把外套换一下再继续玩吧，热死我了。”回古城路上，禾嫒尺已经把身上的羽绒和围巾脱了。身上仅剩一件打底衣和套在外边的毛衣。
站在树荫底下会略有凉意，太阳一晒便暖，久了甚至还有些热。
才刚走到民宿门口，便看见住在隔壁的民宿老板拎着好些东西回来，还跟她们打招呼。
禾嫒尺顺嘴客套两句：“从哪儿回来呀，买了些啥好东西？”
“我从南门市场回来。”说着，民宿老板还走上前来向她展示自己的战利品，还问：“我买了橘子、要不要来点橘子和鸡脚？”
禾嫒尺和卢贝敏嘴上说着不用，眼睛却不自觉地往民宿老板手上那些环保袋里瞧。
人就是这样的，有人在面前直接把兜打开给你看，很难不看。
环保袋里东西很多，除了一些生食材、蔬菜水果以外，还有看起来很不错的凉拌菜。
于是禾嫒尺便又顺嘴问了句：“好吃吗？”
民宿老板说：“不错，我们经常买，要试试不？”
禾嫒尺还在犹豫要不要试，卢贝敏便已经接过人家递过来的鸡爪和橘子说：“谢谢。”
谢得真诚。
回屋洗过手，卢贝敏便直接抓着啃。
半分钟后，她说：“比昨天那个舂鸡脚好吃。”
一分钟后，她说：“要不我们去买点吧？”
……
在微信上问过民宿老板，她俩弄明白了。
古城附近有两个菜市场，一个是北门菜市场，一个是南门菜市场。
北门菜市场主要卖蔬菜水果、生鲜肉类、面点早餐等，早上开门，多是本地居民在买。
南门菜市场和北门不同，主要是下午营业。除了蔬菜水果、生鲜以外，还会卖一些熟食卤菜。附近开了好些民宿，也有本地人在住。
不少游客、民宿主都会在这买些熟食回去加餐，或是当作晚饭吃。
禾嫒尺一听就知道素材来了，拎着摄像道具便跟卢贝敏一块到市场逛去。
才刚到市场门口，便被一家手揉饵块吸引住眼球。
烤饵块她知道。
手揉烤饵块又是啥东东？
还没等她研究明白，卢贝敏便把她往市场里拖，说是先把市场逛一圈，确定好要买些啥之后，再按照先凉后热的顺序买。
“鸡爪要买吧？”
“嗯。”
“凉拌洋芋搞一点。”
“ok。”
“薯片不要了，赶集买的那兜吃得够够的，椒麻鸡试一下？”
“嗯。”
“来一份傣味烤鱼怎么样？我看都是现烤现卖的，好像很新鲜。”
“好。”
“烧茄子辣椒要来一些吗？也是现烤的，好像很厉害。”
“也行。”
本来两人过来只是想买些凉菜水果当零嘴随便吃吃，结果在市场里越逛越高兴，只要见到本地人多的摊子便跟在后边买。
不知不觉，拎的东西便越来越多。
等注意到时，手上已经被各家店里打包的凉菜、水果、小零食塞得满满当当。
卢贝敏甚至还买了两瓶鲜榨果汁，说要回民宿兑上苏打水和酒，做成鸡尾酒喝。
禾嫒尺沉默片刻，说：“要不，我再买两个西红柿，回民宿里炒蛋吃？”
第258章
最终，禾嫒尺还是没能买成她的西红柿和鸡蛋。
确实是没必要。
有那功夫炒菜还不如留点肚子给云南特色美食，例如再来一份傣味烤鱼。
和椒麻鸡、鸡爪不太一样，傣味烤鱼是热菜，最好是现场吃。
禾嫒尺和卢贝敏看着鱼被炭火烤得逐渐焦香时，就是这么想的。
可惜，看起来很受本地人欢迎的菜市场李姐傣味烤鱼只做外带，店里根本没有能坐的地。烤鱼35一条，烤好之后只能包在锡纸里打包带走。
排队边等边拍摄的禾嫒尺在拿到烤鱼前，一直站在摊位前看着鱼在烤网上慢慢变熟。想着要是拎回民宿里吃，皮可能就要被锡纸闷出来的蒸汽给捂软了，实在不服气。
才刚拎着鱼走出菜市场大门两步，禾嫒尺便停下步伐，说：“我有一个大胆的想法。”
“什么想法？”走在旁边的卢贝敏正纳闷旁边的人怎么走着走着忽然停下来。
才刚转身，便看见禾嫒尺从盛放椒麻鸡的塑料袋里把一次性筷子拿出来拆开，然后飞快地将筷子伸进烤鱼袋里，将鱼身上一块连着鱼鳍的肉叉了下来。？！！
“你偷吃！”
在卢贝敏惊讶的眼神中，禾嫒尺把鱼肉叉进嘴里，美美地顺着鱼鳍边上的刺吸了一口。
好香。
刚烤好的鱼皮脆肉嫩，明明鱼皮已经被烤得黑乎乎，里头的鱼肉居然还嫩得能出汁。
鱼皮与鱼鳍相连的部分还带着油脂，大火猛烤后。烤化的部分油脂连着鱼皮底下的胶质只要一嘬便会直接滑到嘴里。
难怪烤鱼摊前围了那么多本地人。
就这一口，值！
禾嫒尺把嘴里的鱼肉咽下，将骨头嘬干净，再快速把装着烤鱼的袋子往卢贝敏跟前递。
“快，趁热尝一口，凉了皮不脆！”
卢贝敏还没从禾嫒尺半道偷吃的震惊中缓过来，手中便被塞了一双筷子。接下来，在鱼身上再叉掉一块肉，似乎也是顺其自然的事。
一口连着皮的烤鱼进肚，卢贝敏再也不提禾嫒尺偷吃的事：“我们走快点吧，快回民宿。”
她要坐着吃。
傣味烤鱼和在各个城市比较常见的万州烤鱼不太一样，不是边煮边吃的类型。
李姐烤鱼和常见的傣味烤鱼不太一样，主配料用的不是香茅草，而是提前腌制后铺上满满蒜蓉烤。
虽说直接吃也香，调味上却略有些寡，得配特调酱料风味才足。
站着可不好蘸酱。
两人在古城里拎着大包小包踏出了竞走的步伐，飞快回到民宿。刚进门便把烤鱼从袋里拿出来，将配送的酱料盒打开，各自夹起自己喜欢的部位，蘸上酱尝。
如果说铺上蒜蓉烤的烤鱼，味道和平日汉人常吃的口味比较相似，蘸上特调蘸料，傣族风味便一下变得浓厚起来。
它酸酸的，入嘴便是一阵清新香草味，和仅是肉嫩咸香的鱼肉十分相配。
再多尝尝，禾嫒尺便怀疑这种酱汁和烤肉也会很搭。
“酱里都有些什么啊？”
她把酱往锡纸上倒了一些，再用筷子扒拉开，只大约能分辨出里边有小米辣、蒜蓉、折耳根、香菜。
她单独用筷子蘸着酱料汁水尝了尝，味道相当复合，而且估计加了些她以前没怎么吃过的东西，愣是让她没尝出里面加了些啥。便只能先暂时记下这个味道，把鱼干掉再说。
……
从市场回来之后，禾嫒尺和卢贝敏便再也没出门，说是民宿贵，要窝在屋里好好享受一下才划算。
两人将之前买的水果洗干净切块、与之前买的小零食一块放在茶几上。再用酒、果汁、气泡水一块调上两杯鸡尾酒。
最后找出一部十年前拍的大理电影在智能电视上投屏观影，潇洒得很。
晚上等差不多饭点时，便找住隔壁的民宿老板要杯米，煮上两碗米饭，配着下午在市场里买的椒麻鸡和烧茄子辣椒便是一顿晚餐。
将撕碎成条状的鸡肉与云南香菜、花椒油、干辣椒、花生等各式配料拌匀了吃的便是椒麻鸡。35一斤，她俩买了四分之一只，42块钱。
与花椒油和各式酱料泡了一下午的鸡肉早就去足了味，香麻微辣，肉嫩得很。
把茄子辣椒放在炭火上烤熟，再撕开拌上各式调料酱汁舂烂了拌着吃的便是烧茄子辣椒。13一份，再加个烧西红柿一共15。
再煮一把市场里买的豌豆尖，营养均衡得堪称完美。
原本禾嫒尺以为这天接下来的日子就这么在屋里窝着过了，结果凌晨还不到，卢贝敏便又要喊她出门。
“大晚上出门要干嘛，你昨天还没逛够啊，有这么上瘾吗？”
禾嫒尺躺在沙发边看电视边玩手机，觉得有些冷，还把卧室的被子抱到沙发上，现在感觉好得不得了，窝在里头根本不想动。
没想到卢贝敏居然说：“我要去摆摊。”
……
人和人的成长经历不同，性格不一样，遇见事情时，会产生的反应也完全不同。
禾嫒尺怂，总觉得小命要紧，昨晚看见大理的凌晨有些乱相也只是写篇笔记，好让网友们小心注意出门别被人坑。
卢贝敏就不一样，她从超市弄来两打啤酒，说要摆在昨天坑她的摊子隔壁跟人抢生意。
“你不是说68小意思吗？！”禾嫒尺大吃一惊。
卢贝敏没直接回话，只拍拍她买的啤酒说：“两打24罐，送货上门，88。”
说完，又拎出一盏不知啥时候买的露营灯：“送货上门，23。”
“……行吧。”
禾嫒尺不知道这事也有她的锅。
卢贝敏昨天晚上确实觉得68小意思，今天也这么想。但耐不住她刷到了禾嫒尺发的防坑笔记。
发笔记的人这么近，笔记热度又高，而且她还关注过小迟没吃饱账号，很难刷不到。
因为已经去过一趟凌晨的古城，笔记本身倒是没让她有什么太多想法。但网友们会整活，卢贝敏刷评论区时便看到有人说自己曾在大理摆过酒摊子的事。
转头便从外卖软件上搜索本地啤酒多少钱。
一搜，哦豁。
然后民宿里便多出两打送货上门的啤酒，还有一盏露营灯。
两人带上民宿里的小板凳，一人搬一打啤酒，便到古城的主干道上占位去。
她们将啤酒箱的纸皮撕开当作坐垫放在地上，又把露营灯打开放路上。
最后，卢贝敏掏出一支也不知道啥时候买的大头笔，在一张最大的纸皮上写：喝酒免费，一个故事换一罐酒，欢迎来玩。
搁啤酒罐旁边立着。
便明目张胆地在昨天坑她那家摊子旁边坐下了。
随后，她还打开小紫书发了篇笔记《大理摆摊聊天，免费，快来！》。
过了段时间见没啥热度，她又变了策略，打开禾嫒尺写的防坑笔记，在底下发：文明摆摊，免费聊天，来的贝贝记得把垃圾带走，谢谢。
文字底下还配上她拍的摆摊图。
最后，@笔记里数位说自己刚到大理的网友。
这回有效，没过太久，便陆续有网友顺着网线摸过来。
……
白天看过防坑笔记的王琼岚正和她的朋友们在大理古城里溜达。
来之前已经知道会有什么坑，便不容易再踩，逛得还算有意思。只是在路上溜达期间，却又总好奇那些在路边围在一块的人到底都在聊些什么。
来大理玩的人，有一部分是喜欢这里的景色和气氛，还有一部分，其实是期待这里能带来的未知偶遇。
在这之前完全不相识的人聚在一起，说一些陌生人面前才能说得出口的话，更像是没有目的和利益的相遇。
和工作无关，也与生活无关。
最开始，酒吧便担任了这种场合，只是这个地方的偶遇总带着些别的意味，不那么纯粹。
后来便有人在街上摆聊天摊子。
最开始的聊天摊子其实没这么坑，就是一堆人买饮料随便聊聊。摆在路边，也是方便路过的人们能随意加入离开，来去自由，很方便。
只是后来不知怎的有人发现商机，才开始有了这些坑人的摊子，原本在旅行中的小惊喜和偶遇沾上了钱味，总归有些煞风景。
王琼岚给凌晨的古城拍上几张照片，正准备发篇笔记，却发现有人在小紫书@她。
“真的假的，不是新型诈骗吧？”
她把事跟朋友们一说，几个人便决定结伴去看看。不是为了蹭免费饮料喝，就是想凑过去听听，不认识的网友们会用什么故事换酒喝。
到了之后发现……
“你是在小迟的笔记底下被@才过来的啊？我也是！”
“你也是吗，你从哪里来的，我广西南宁。”
“我，我长沙。”
“我成都的，刚从丽江过来。”
“我河北来的，今天才到。”
“好巧啊，你们明天去哪里，洱海去过了吗？”
“啊啊，我想去虎跳峡，你们有没有从那回来的，能不能告诉我好不好玩呀？”
“等等，你们都是从小迟笔记底下过来的，该不会都关注过她吧？”
“之前她说湘潭东西好吃是真的吗，有没有去过的人能说一下……”
“南宁的在哪里，你们哪里的甜口烧烤真的那么好吃吗？”
“我刚来，你们能不能告诉我一下大理有啥好吃的。”
“米线、喜洲粑粑、铜瓢牛肉！”
王琼岚：“我给你们推荐一下华振饭店，前天小迟去过，说不错的。”
“啊？哪里，让我看看。”
坐在一旁的禾嫒尺抱着她刚买的可乐不敢吱声，她也不知道自己的第一次线下粉丝见面会居然会以这种形式开办哇！
第259章
免费喝酒的摊子当然会比要钱的热闹，最初来的朋友基本都是看了笔记摸来的，后边再来的便大多都是真路人。
实际上摊主本人也不用整什么活，围过来的路人自己就能玩起来。
禾嫒尺和卢贝敏一晚上听了好多小故事。顺带成功让隔壁摊变得格外冷清，把摊子开到凌晨一点多便离开走人。
好些自己出来玩的游客还在摊位上各自交换联系方式，行程相似的准备一起包车出行或是报团拼饭。连卢贝敏都加了好几个网友，也不知道她到底想跟人家一块玩啥。
后来闹得越来越晚，两人已经有些熬不住，却还总有路人继续加入，到后头送的啤酒已经喝完了，居然还有人拎着新买的过来续上。
最后，卢贝敏把露营灯留给一个说自己明天也想摆摊试试的路人，便搬椅子回民宿睡觉去。
第二天差点没起来。
恰好遇上大理忽然开始刮风下雨，禾嫒尺在民宿的阳台上瞧见对面街的奶茶店连垃圾桶都被吹得飞了起来。
突如其来的大风让大理的温度降得特别快，让人哪怕醒来之后也不乐意出门。
本来说要租车环洱海的卢贝敏把自己包在被子里只露出一个脑袋，脑门上写满不想动弹：“我们干脆点外卖算了。”
禾嫒尺见天色不好，估计环洱海也玩不明白，便干脆坐到餐桌上，把电脑拿出来处理她这几天拍的素材。
云南的雨来得快去得也快，大雨下过一场后，云便被大风刮得不知飘到哪去。
趁着天晴的间隙，禾嫒尺还飞了两回无人机拍摄古城全景，白天一次，晚上一次。
卢贝敏则除了吃外卖，根本不从被窝里起来，她说：“我晕，高原反应。”
“高原反应背好大一个锅。”禾嫒尺觉得她可能是宿醉。
再过一日，睡够的卢贝敏终于从被窝里起来，见天气晴朗，便干脆把行李打包，又租车环洱海去。
禾嫒尺考的驾照终于能派上用场啦！
……
禾嫒尺觉得她们的运气可能快用完了。
因为天气原因，环洱海的过程不太顺利。虽说时间到了秋冬，按理说应该晴天多阴天少，只是前边已经晴过好些天，最近几日便总下点儿雨。
类似洱海的内陆湖景观好不好看，主要就是看天气。
它就像一面映照天空颜色的镜子，天上什么颜色，洱海看起来就是什么颜色。天气晴朗时洱海便如画般一片碧蓝，若是碰上阴雨天，洱海瞧着便灰蒙蒙一片，住什么海景房都白瞎。
两人开着车慢吞吞地在洱海边顺着想住的民宿慢慢环游，开了三天车，换着住过三家民宿，愣是没凑出一个整的晴天，最后在双廊迎来跨年日。
跨年那天晚上，住她们民宿隔壁屋的客人还带了烟花来放，凌晨时忽然炸出砰的巨响，吓得她俩以为哪儿爆炸，差点报警。
本来卢贝敏还有些执念，想等个晴天再好好玩一回，禾嫒尺是真憋不住。
环洱海这几天除了去喜洲那日买的喜洲破酥粑粑，她就再没找到什么好吃的。闹得禾嫒尺这几天一点素材都没拍到，挑食的毛病还发作得厉害，甚至开始不想吃东西。
地方越偏，周边的餐馆就越少，竞争力也少。对于游客来说，有吃的就不错了谁也不好再挑什么，商家便卷不起来。
洱海边的酒店民宿周边设施远不如古城齐全，要是想找好看的、新的、环境好价格又相对划算一些的民宿，位置就不会特别好。
反之则特别贵，而且还没房。
她们在洱海边玩这几天恰好碰上跨年前后的大假期，挤得很。要住躺在屋里就能看见洱海，带阳台的房间，随便上千，睡一觉就没了。
碰上下雨时景色不好，阳台也待不住，钱就纯打水漂。
她俩一个花爸妈钱，一个有app报销，这么玩几天还行，再久也是真有些吃不消。
于是两人便收拾东西，决定退房上丽江玩去。
卢贝敏把衣服一件件叠好，往行李箱里塞：“等会要开两个小时车，得先吃东西。”
禾嫒尺刚从阳台喂完海鸥回来：“吃什么？”
两人对视一眼，又转过头去。
不知道哇。
连续三天没吃上一顿好的正餐，两人已经开始理解前些天晚上摆摊时有位旅客提过的事。
那位游客说自己每年都会来大理，到洱海边上住两个礼拜，然后因为饮食原因，饿瘦几斤。
当时禾嫒尺还以为她开玩笑呢，现在想来，可能是真的。
……
人饿急了，东西不好吃，不想吃也得吃，这是求生本能。
如果一天不动弹，躺在床上也可以不吃或是少吃些。只是人在高原，接下来还要开车，为了安全，就得垫垫肚子。
垫肚子可以很随便，不用特意找，在路边坐下便是。
禾嫒尺和卢贝敏便在双廊前往丽江的停车场路口旁，随便找了家看起来很冷清的餐馆吃。
因为没啥指望，两人点菜都是随便点的，整了份看起来很安全的薄荷排骨、傣味蒸鱼、蔬菜汤。
然后便开始小声蛐蛐双廊里的饭难吃。
禾嫒尺双手托脸：“在这里吃饭，店里人多不多，好像和味道根本没什么关系……”
卢贝敏喝着茶慢悠悠地说：“当然啦，店里的客人都是游客，吃饭都是路过哪家店，随便进去坐下吃就是，就跟我们一样，进去之前哪里知道味道。”
“有点评啊，不过点评也不好使。”这边的点评不好使和别处的不好使稍微有些不一样。
这儿味道和服务稍微好一些的店子评分都会格外高。刷分是一个原因，周围东西普遍味道不行也是一个原因。
游客们连着踩几天坑，偶尔遇上一家正常的店子高兴得不行，给的分自然也会偏高一些。
评价好吃的店，实际上就是普通水平。
评价普通的，基本就……
不说也罢。
只是不说，店里一下便又冷清下来。
这家开在路边的店子占地其实不算太小，有堂食有包间，屋里都是木桌子木椅，进门时门口还放着炭盆，风格古老得很。
就是没人。
没有客人，服务员也少，两人进店时恰好碰上一个叔一个姨在烤火聊天。
等点过菜后，那位姨便进厨房去了，只剩叔坐在收银台旁嗑瓜子。
跨年假期的饭点啊，这也太闲了吧？
过去好一阵，两人点的蔬菜豆腐汤先上来了。云南的蔬菜鲜嫩，养得好，只要随便煮一下都好吃，倒是不易踩雷。
禾嫒尺略有些无聊地用筷子把碗里的豆腐夹成超级小块，再配着蔬菜汤慢慢喝。
一碗还没喝完，店里终于出现了新的顾客。
三位客人刚进店便熟悉地跟老板打招呼，聊几句便坐下了，听大家的聊天内容，这几位客人似乎都是司机。
刚坐下便开始抱怨客人，或是吹这些天赚了多少钱，该怎么接单。
禾嫒尺和卢贝敏支着耳朵悄悄当八卦在听，还没听几句，薄荷排骨便被端上桌来。
“要不要米饭？”端薄荷排骨上桌的叔问。
“要一点。”禾嫒尺心不在焉地听着八卦，顺手夹起一块排骨吹凉，再塞嘴里。
原本这几天吃东西已经有些不太情愿的禾嫒尺忽地快速用牙齿把排骨肉蜕下来，再多嚼几下，便开始朝给她添饭的叔那边张望。
饭能不能快点，她食欲来了。
薄荷排骨属于油炸做法，油炸物本来就很香。
只是炸排骨这种东西做起来还是稍微需要些技巧，生炸要是炸过了很容易干，火候太大里边又容易不熟。
店里的大厨现在在这方面控制得很好，排骨外边酥脆，里头的肉却是刚熟透还带肉汁的状态，吃着不油腻，还带一阵淡淡薄荷香。
禾嫒尺给自己夹了一片炸过的薄荷增添口中香气，在卢贝敏的提醒下，又手忙脚乱地把拍摄道具拿出来架上。然后小声说：“这家店好像味道还可以，怎么客人这么少，就因为地段偏吗？”
卢贝敏吐掉一块骨头：“可能只有排骨好吃。”
话音刚落，端菜上桌的叔便端着傣味蒸鱼来了。闹得卢贝敏有些尴尬，不太好意思地小心瞧这位叔的表情，却因为他脸上皱纹多又比较黑，瞧不出来。
禾嫒尺则盯着鱼研究上了。
作为广东人，禾嫒尺和卢贝敏从小海鲜没少吃，蒸鱼更是经常能在家里的饭桌上见到。
傣味蒸鱼的做法跟两人概念中的蒸鱼完全不同，第一眼印象，根本不像蒸的。
鱼身在蒸之前的处理方法和傣味烤鱼很像，均是顺着主骨分开，好让鱼变得更薄更容易熟透，又各自开了花刀。
上边的料好多，比剁椒鱼头的剁椒瞧着还要丰富。
就这么随便瞧一眼，便能看见花椒、干辣椒、云南老缅芫荽、香菜、蒜和小米椒，鱼身上还盖着一层油，没尝过的人很难想象出它到底是什么味。
禾嫒尺拿着筷子和勺，小心翼翼地顺着鱼身，将一块完整的鱼肉盛到勺里，再将它送至嘴边尝。
“呼、哈。”被热油刚浇透的鱼好烫！
只是刚被烫过之后，鱼肉的嫩滑便伴随各式傣味佐料的香气荡在口中，酸、辣、鲜、酸、麻，极其复杂。
第260章
吃饱喝足，两人开着车便从大理往丽江方向去。
也不知是适应了云南的节奏，还是因为大家越来越懒，在丽江的时间过得很快。
眨眼间，便是一周。
如果说在大理还是旅游，到丽江后，禾嫒尺和卢贝敏便已经进入半旅居状态。
除了去过一次玉龙雪山和千古情，她俩便再没去别的景点。
去玉龙雪山时吸取过爬苍山的教训，禾嫒尺还特意另外租了件羽绒服。因为她本身有一件羽绒，又额外再套一件实在不多见。爬山时叫路过的大爷看了，大爷还问她：“你怎么穿两件外套？”
禾嫒尺抱着灌满热水的保温瓶理所当然地说：“我怕冷啊，冻着怎么办，小命要紧。”
惹得路过的游客和大爷一块哈哈大笑。
不过她俩景点没多去，倒是把白沙、束河、大研几个古镇都逛了一遍，目前正住在大研古镇的民宿里。
最近几年，丽江的热度没有大理高，而且大多数游客都把这里当作游玩的中转站，不会在这久住。因此丽江的民宿酒店价格也会比大理便宜些。
装修不错的普通客栈在淡季时一百左右随便住。带地暖、加湿器、智能马桶的中高端民宿单价不到三百，多住几天还有折扣。
再加上丽江几乎是最早火起来的古镇，民宿多得数都数不清，业内卷得惊人，客房管家每户必备，住起来舒适度高很多，也不怪她俩天天在民宿里泡着。
这么说其实也不太严谨，毕竟她们各有自己的事要干。
禾嫒尺每天抱着电脑，在客栈的各个景观位、或是古城漂亮的咖啡厅里处理她的素材，准备把在昆明、大理时拍下来的内容剪成新作。
卢贝敏则跟之前在大理摆摊时加上的几位路人联系上了。
其中有一位正住在丽江的青旅里慢游，另一位则在丽江民宿打工换宿，几人一合计，玩上了。
聚点是青旅。
丽江的青旅本来就热闹，年轻人多。
一群人每天有人领着在里头玩狼人杀、剧本杀之类的桌游。卢贝敏只要醒来就跑去跟人家混着玩，一天天的根本不见人影。
也不知道桌游玩起来是不是特别容易影响心情，愣是让平日里情绪总是格外稳定的卢贝敏也产生了明显起伏。
昨晚回来郁闷半天，还跟禾嫒尺生气地说：“气死我了，我玩预言家全票出局！不行，我不能再玩了。”
结果今天中午刚吃过饭便又跑去玩，昨天说过的话根本不作数。
剪过片子，再重看一遍的时候，禾嫒尺又想起上周在离开大理双廊前吃的那顿饭。
那家离开前禾嫒尺才在灰蒙蒙的招牌上隐约找到店名的店子，名叫淑云饭店。严格来说，位置不算偏，就在环洱海路，以及前往丽江的三岔路口上。
再走个一百多米，便是双廊入口，也算个景区店。
但也不知是不是因为店子被一条宽广的马路与双廊之间隔了开来，游客都不往那边去，倒是来这吃饭的本地司机不少。
有做客运的，包车的，还有货车司机。
不得不说这些天天在路上跑的司机确实会吃，那家店的薄荷排骨便不提了，傣味蒸鱼更是几乎完全长在禾嫒尺的味觉审美上，如果世界上有一见钟情，那她定是遇见了一吃钟情。
蒸鱼的味道，和川菜中的水煮鱼、沸腾鱼略有相似之处，都是以麻辣为底味，只是傣味蒸鱼会额外多出一层酸。
它的酸味和酸菜鱼的酸又不同，处于果酸和醋酸之间，并且还带着一丝隐藏的鲜甜。
更妙的是，因为鱼是蒸的，外头不必像现在大部分店里做的水煮鱼、酸菜鱼片那样在外头裹上一层粉浆，不会有奇怪的粉浆口感。
禾嫒尺从她爸那儿学过蒸鱼基础做法，在吃傣味蒸鱼的时候，便几乎能从味道以及蒸鱼碟里的配料将过程猜得七七八八。
鱼估计是先清蒸，把鱼汁倒掉。再加调好的佐料汁水、最后再把热油、花椒油浇在鱼身上将调料汁和佐料呛过一遍激发出香气。
只要想起那个滋味，鲜酸麻辣的滑嫩鱼肉便仿佛又在她嘴里滑过一遍。
可惜来到丽江之后，她便再也没尝过同款蒸鱼，主要是这里没店子卖这个。
来之前禾嫒尺对云南印象很模糊，总觉得都是云南，各地口味应该区别不大。等她去过大理，又来丽江之后才发现还真不是这么回事。
云南少数民族多这事真不是吹的，滇菜好复杂。
大理那边似乎更偏爱酸辣口，再额外带个甜。丽江这边虽然也吃酸辣，整体却更偏咸香一些。
或许是因为整体温度比大理更冷，丽江火塘和各种锅子特别多。
腊排骨、雪山鱼、黑山羊、野生菌、汽锅鸡的店子开得到处都是。禾嫒尺尤爱汽锅鸡和汽锅。
当地有名的腊排骨她至今还没吃明白，但是丽江粑粑和荞面粑粑还挺香。
禾嫒尺尤其喜爱荞面粑粑，烤过之后吃起来外皮微酥，内里嚼起来有粮食自带的香甜。和喜洲破酥粑粑的香酥口感不太一样。
据说这些饼子和粑粑都是以前的干粮。烙好之后带在身上，想吃的时候直接干啃。或是奢侈些烧个火，在火边略烤便又会恢复六七成刚出锅时的香气。
这日，坐在民宿窗边工作的禾嫒尺见天色逐渐变暗，便合上电脑给卢贝敏打了个电话。
见她暂时没有想要回来的意思，禾嫒尺便干脆自己一个人出门找东西吃去。
她先是在古城里买了份铁板包浆豆腐，十块钱。
出来玩过好几次，禾嫒尺在各个地方都尝过包浆豆腐。她发现大家都叫这个名，实际上吃起来却各不相同。
丽江的铁板包浆豆腐好些年前上过舌尖纪录片，是整块的扁平大豆腐，得放在铁板上用油猛火煎。
等两面都煎好了，再撒上少许辣椒面、酱汁、香料、葱花等，用铁板烧铲将它分割成12块小豆腐，方便夹着吃。
禾嫒尺第一次与它相遇是在束河古城。运气好，阿姨煎得特别棒。豆腐皮被大火煎出焦壳，内里还是半流动的豆浆状，外边裹的料汁咸香得恰到好处。
才尝过一口，当下便直接和卢贝敏站在街边，将一次性纸盒里的豆腐渣渣都吃得干干净净，然后又买一份才罢休。
今天卢贝敏不在，她要自己吃一份。
买过包浆豆腐，禾嫒尺便边吃边往古城边上的市场方向走去。
路过一家门口趴着大狗的民宿，跟狗子打个招呼，狗不理她，又继续走。
一路上各种音乐，手鼓的鼓点节奏陪着她往前，人来人往好不热闹。
不少来过丽江的人都会觉得这里商业气息很重，全国各地大大小小的古城古镇都是这样，只是丽江的商业气息似乎来得更理所应当。
自古以来，丽江便是以茶马古道为基础的商业城市，没有商业就没有现在的它。
以前的人把这里当作中转歇息的地方，现在的人也同样把这里当作云南游的中转地。尤其是前些年高铁、机场没开的时候，前往香格里拉、泸沽湖、虎跳峡等景点大多都要经过这里。
或许再过上数百年，以后的人便会将现在的景象记录在历史里。现在古城周边扩建的仿古建筑经过多年风雨，届时会成为真正的古建筑，现在走在街上的人也说不定会活在后人的历史里。
在街上巷子里慢慢走着，穿过被游客们已经踩得油光水滑的石板路，来到古城边上的市场。
这里的人依旧很多，熙熙攘攘。
禾嫒尺捧着被她吃掉好些豆腐的纸盒子往市场里钻，想先买些东西喝。
铁板包浆豆腐用的油多，刚才煎豆腐的哥没之前的姨煎得好，干吃会略有些腻，她得用饮料配着吃。
很快，禾嫒尺便看上了市场里的泡鲁达。
泡鲁达可能是禾嫒尺来云南之后最喜欢的甜品。
煮开以后晶莹剔透的西米与切成块的香甜芒果一块泡在椰浆里，再撒上烤椰片、椰丝，最后再配上几块烤得香脆的面包干。
天气热的时候来上一杯快乐到飞起，现在天气冷，和热乎乎的铁板包浆豆腐也很搭。
“老板，我要一杯泡鲁达。”
“好的，十五块。”
转头，禾嫒尺便揣着她刚买来的泡鲁达继续往市场里走，她要买串吃。
市场里卖串的店家很多，不是每家店都好吃，得自己分辨，分辨的诀窍就是看和听。
禾嫒尺喝下一口椰浆，再用勺子挖了点儿西米和芒果，发现这家店的泡鲁达底下还藏着紫米，正准备再挖一些配着椰浆吃，便听见附近有人喊：“老板，再来三十串！”
再？
好的，找到了，就是你。
禾嫒尺一手拿着泡鲁达的被子，一端着刚买的包浆豆腐，朝刚才听见声音的方向挤去。
发现目标摊档是一家昭通小肉串。店里只卖小肉串，1.2一串，十串起卖。
刚才让老板多加三十串的客人，正跟朋友挤在摊子旁抓着一把串在吃。
看样子，应该是之前先买着些试试，觉得味道好才又多点了些。
“老板，我要10串！”
说着，她把手里拿的东西放在摊子旁的小桌上，又掏出手机。
三秒后，冷漠的机械女声从摊子里不知放在哪儿的音响处传出：“收钱吧到账，十二元。”